کباب پز صنعتی
کباب پز صنعتی و کباب پز گازی و کباب پز ذغالی و کباب پز تابشی و قیمت کباب پز صنعتی و فروش کباب پز صنعتی
کباب پز رستورانی یکی از پرکاربردترین دستگاه ها در تجهیزات رستوران و تجهیزات کیترینگ و در نهایت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی به حساب می آید. کباب پز صنعتی در مدل های مختلف تولید میشود و نوع ورقی که برای تولید این دستگاه استفاده می شود قیمت آن را تعیین می کنند.
کیفیت کباب پزها کاملاً با یکدیگر متفاوت است و بعضی از تولید کنندگان برای تولید کباب پز رستورانی از ورق 5 دهم استفاده میکنند و با اسکلت آهنی تولید میکنند و بعضی از تولید کننده ها از ورق یک میل استفاده میکنند و از اسکلت استیل استفاده میکنند برای تولید کباب پز کیترینگ و در نهایت کباب پز رستورانی در مدل ها و با سلیقه های مختلف تولید می شود.
از کباب پز برای پخت انواع کباب و جوجه و همینطور کبابی کردن ماهی استفاده میشه که امروزه بسیاری از محصولات دیگر را با کباب پز پخت می کنند . حتی در خیلی از فست فود هایی که برگر تولید میکنند یک قسمت از پخت را روی کباب پز انجام می‌دهند و به مشتری ارائه میدهد .
- کباب پز گازی
- کباب پز ذغالی
- کباب پز تابشی
کباب پز گازی صنعتی
کباب پز صنعتی گازی همانطور که از نام آن پیداست به کباب پزی گفته می شود که بر روی آن شعله های چدنی قرار دارد و به ازای هر شعله یک تکه چدن بلند بر روی آن قرار می گیرد . از این جهت که وقتی کباب پخت میشود بر روی شعله ریخته نشود و بر روی چدن ریخته شود که بعد از آن روغن کباب تبخیر می شود .
از این کباب پز برای پخت انواع کباب و جوجه استفاده می شود برای پخت انواع قارچ استفاده میشود و واقعاً بسیار کباب‌پز کارآمد و فوق العاده ای است و چون با گاز کار میکند کثیفی کمتری دارد و کاربر خیلی راحت تر با این دستگاه می‌تواند ارتباط برقرار کند.
کباب پز رستورانی گازی یک نمونه کوچک‌تری دارد که به نام کباب پز خانگی شهرت دارد .
که کباب پز خانگی بسیار پر کاربرد است و امروزه تقریبا در تمام تراس های خانه ها شما کباب پزگازی خانگی را می بینید که در ابعاد 50 سانت 80 سانت تولید می شود و بعضا رو میزی می باشد که بعضی از کباب پز های خانگی پایه دار است . از این جهت که خب فضایی وجود ندارد برای اینکه کباب پز را بر روی آن قرار دهند و بسیار پر کاربرد می باشد .
کباب پز ذغالی صنعتی
کباب پز ذغالی رستورانی که از دیرباز به صورت سنتی در ایران تولید می شده امروزه شکل مدرن تری به خود گرفته ، بسیاری از تولید کنندگان برای تولید کباب پز صنعتی ذغالی از متریال بسیار عالی استفاده می کنند و در نهایت یک کباب پز بسیار عالی و فوق العاده ی ذغالی را برای مشتری آماده میکند.
کباب پز ذغالی باید به صورت استاندارد از ورق چدن بسیار ضخیمی برای تولید آن استفاده شود .
از این جهت که شما زمانی که ذغال را بر کف کباب پز می ریزید به خاطر حرارت زیاد هر نوع ورق دیگری به جز چدن و فولاد باشد ، باعث ذوب شدن و شکستگی آن می شود. و کاربر مجبور است در مدت زمان بسیار کوتاهی کباب پز خود را تغییر داده و کباب پز دیگری را خریداری کند .
از این جهت تولیدکنندگان باید در نظر داشته باشند برای تولید کباب پز ذغالی رستورانی حتما کف آن را از چدن استفاده کنند .
معمولا اسکلت آن را آهن می زنند اسکلتی که برای تولید این کباب پز استفاده می شود بهترین اسکلت ، اسکلت پروفیل 4 است که هم آهن و هم استیل کیفیت خیلی بالایی دارد ولی خب استیل مبلغ گران تری دارد .
بدنه ی این کباب پز از استیل ساخته می شود که خب به سلیقه ی تولید کنندگان بعضی از تولید کنندگان از استیل 304 هشت دهم استفاده میکنند و بعضی از تولید کنندگان از ورق های بسیار نازک بگیر استفاده میکنند که در قیمت کباب پز ذغالی تاثیر گذار است.
کباب پز تابشی
کباب پز تابشی نوع تکامل یافته ی کباب پز رستورانی صنعتی می باشد که در مدلهای مختلف و به شکل های مختلف و با کارایی های مختلف تولید می شود و به بازار عرضه میشود .
کباب پز تابشی در مدل ثابت رومیزی به صورت سالاماندر، ثابت به صورت در کشویی و ریلی تولید می شود که بر اساس هر مدل میزان تولید کباب در ساعت متغیر است .
در نوع ایستاده در کشویی آن تقریباً در هر بار پخت شما 30 عدد کباب می توانید پخت کنید .
ولی درمدل ریلی میتوانید پشت سر هم کباب ها را بر روی ریل شارژ کرده و با یک پخت یکدست در ساعت تقریبا حدود 300 سیخ کباب را پخت می کنند ، به شما تحویل می دهند .
شما با کباب پز تابشی می توانید ماهی جوجه و کباب گوشت و چنجه را پخت کنید و نقطه ی بسیار متفاوت کباب پز تابشی با کباب پز ذغالی و گازی این است که در کباب پز های تابشی هیچ بو و دودی وجود ندارد
زیرا که حرارت به صورت غیر مستقیم به آن وارد میشود و از این جهت بسیار بسیار برای کاربرها مورد پسند است که از کباب پز تابشی استفاده کنند.
کباب پز تابشی در مدل های200 عدد در ساعت 700 عدد در ساعت و حتی 120 عدد در ساعت تولید می گردد و حتی نمونه های خانگی این کباب پز که بدون دود و بو می باشد به صورت کباب پزتابشی خانگی تولید شده و به بازار عرضه شده و در اختیار کاربران قرار گرفته و طرفداران بسیار زیادی دارد.
قیمت کباب پز صنعتی
قیمت کباب پز صنعتی بر اساس نوع مدل و کارایی آن متفاوت می باشد .
قیمت کباب پز رستورانی در مدل کباب پز گازی با کباب پز ذغالی بسیار متفاوت است و در مدل تابشی نسبت به دو مدل قبلی بسیار متفاوت تر است .
پس شما قیمت انواع کباب پز رستورانی چه به صورت تابشی و چه به صورت گازی و چه به صورت ذغالی را می توانید از واحد فروش البرز تحهیز ارائه دهنده و تولیدکننده انواع کباب پز دریافت کنید و بهترین قیمت کباب پز را انتخاب کرده و خریداری کنید .
فروش کباب پز صنعتی
البرز تجهیز تولید کنندهی کلیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تجهیزات رستوران و تجهیزات فست فود انواع کباب پز صنعتی را تولید میکند و فروش کباب پز صنعتی مدت هاست در این شرکت انجام میشود
و برای فروش کباب پز رستورنی از کارشناسان بسیار زبده ای استفاده کرده که شما می توانید به صورت تلفنی یا حضوری از این کارشناسان برای فروش کباب پز صنعتی مشاوره بگیرید ، تا در نهایت یک انتخاب عالی و بسیار فوق العاده ای داشته باشید تا به نتیجه برسید .
