دستگاه آبلیمو گیری پرسی

دستگاه آبلیمو گیری صنعتی پرسی

 دستگاه آبلیمو گیری پرسی صنعتی  امروزه بسیار پر کاربرد شده است.

و دستگاه آبلیمو گیری صنعتی و دستگاه آبلیمو گیری صنعتی از این دست ماشین آلات می باشند که بسیار پول ساز میباشند.

در ابتدا آبغوره و آبلیمو توسط دستگاه‌های پرسی دستی آبگیری می شد بعد از گذشت

مدت زمانی دستگاه آبغوره گیری و آبلیمو گیری وارد بازار شد تحت عنوان دستگاه ذوالفقار.

 

که هم آبغوره را می‌گرفت و هم آبلیمو را می گرفت و در این چند ساله ی اخیر صنعتگران ما دستگاه جدیدی را وارد بازار کردند

که بسیار عالی آبغوره را با کیفیت فوق العاده می‌گیرد و تفاله خشک را از آب جدا می کند .

دستگاه آبلیمو گیری پرسی صنعتی

دستگاه آبلیمو گیری صنعتی که قابلیت آبگیری لیمو را نیز دارد از این جهت که این دستگاه به صورت پرسی آبگیری می کند .

دستگاه های آبلیمو گیری قدیمی دستگاههایی بودند که آبلیمو و غوره را به این صورت می گرفتند

که وقتی شما غوره و لیمو را داخل دستگاه می ریختید آن را چرخ می کردند و این کیفیت آب را بسیار بسیار پایین می آورد

ولی این دستگاه‌ها زمانی که شما غوره و یا لیمو را داخل آن می ریزید

انواع دستگاه آبلیمو گیری پرسی

• دستگاه آب گیری لیمو ۳۰۰ کیلو در ساعت
• دستگاه آب گیری لیمو ۷۰۰ کیلو در ساعت

 

دستگاه آبلیمو گیری  پرسی ۳۰۰ کیلو درساعت

 این دستگاه آبغوره گیری صنعتی ۳۰۰ کیلو در ساعت که از بهترین مدل های دستگاه آبغوره گیری صنعتی می باشد

امروزه کارگاه های خانگی یکی از مرسوم ترین فعالیت هایی است که در بین مردم ایران محبوب شده

و بسیاری از عزیزان به سمت تولید آبلیمو روی آوردند .

شما به راحتی می توانید در یک فضای کوچک از دستگاه آبلیمو گیری صنعتی ۳۰۰ کیلو در ساعت استفاده کنید

و معمولاً این دستگاه‌ها خراب شدنی نیستند زیرا اهرم‌های فشار بسیار قدرتمندی دارند

و خروجی بسیار عالی یکدست و مرتبی را به شما می دهد .

دستگاه آبلیمو گیری پرسی ۷۰۰ کیلو در ساعت

دستگاه آبمیوه گیری صنعتی  ۷۰۰ کیلو در ساعت  نمونه ی دیگر دستگاه آب گیری لیمو می باشد

که این دستگاه دارای موتور سه اسب می باشد که قدرت بسیار بسیار بالایی دارد و بسیار عالی

و بدون هیچ گونه تغییری در کار آبلیمو را با پرسی که در سیستم فشار می آورد به این میوه ها می گیرد

دستگاه آبلیمو گیری شما می توانید از این دستگاه در کارگاههای بزرگ استفاده کنید

و حتی بسیاری از کارخانه‌های کوچک که آبلیمو تولید می کنند

از این دستگاه های آبلیمو گیری صنعتی ۷۰۰ کیلویی استفاده می کنند .

و تمامی  بدنه ی این دستگاه از جنس استیل ساخته شده و دارای اهرم های بسیار بسیار مستحکمی می باشد .

 

 قیمت دستگاه آبلیمو گیری پرسی

قیمت دستگاه آبلیمو گیری پرسی بیشتر از دستگاه های آبلیمو گیری های قدیمی می باشد ،

قیمت دستگاه آبلیمو گیری نسبت به خدماتی که به شما ارائه می دهد

و همینطور نوشیدنی که بسیار عالی و شفاف به شما ارائه می دهد و کیفیت عملکرد فوق العاده واقعا ناچیز است .

این دستگاه های آب گیری لیمو از کیفیت بسیار بسیار بالایی برخوردارند

و قیمت دستگاه آبلیمو گیری به خاطرخدمات بسیار عالی آن در مقابل این خدمات بسیار ناچیز می باشد . .

فروش دستگاه آبلیمو گیری صنعتی

فروش دستگاه آبلیمو گیری پرسی در انواع مدل ها در مدل های مختلف در البرز تجهیز انجام می گیرد .

دستگاه آبلیمو گیری صنعتی قسمتی از پرسه ی  بسیار دقیق و عالی

تجهیزات سبزی فروشی می باشد که خیلی از شرکت ها آن را به زیباترین نحو انجام می‌دهند

و البرز تجهیز یکی از بزرگترین ارائه دهندگان انواع دستگاه لیمو گیر پرسی و دستگاه گوجه صاف کن صنعتی  می باشد .

خدمات پس از فروش دستگاه آبلیمو گیری

دستگاه آبغوره گیری صنعتی و دستگاه آب گیری لیمو دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد .

البرز تجهیز کلیه قطعات مورد نظر این دستگاه را تامین کرده و در اولین فرصت اگر برای دستگاه شما اتفاقی بیفتد آن را برطرف کرده

و با استفاده از تکنسین های بسیار حرفه ای و مجرب خدمات عالی و یکدستی را می‌تواند در طول شبانه‌ روز به شما ارائه دهد .

البرز تجهیز ارائه دهنده ی کلیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تجهیزات سبزی فروشی آمادگی خود را برای ارائه خدمات

در زمینه ی خرید و فروش دستگاه غوره گیر پرسی به شما اعلام می دارد  .

دستگاه آبغوره گیری صنعتی پرسی

دستگاه آب گیری صنعتی غوره

 دستگاه آبغوره گیری پرسی صنعتی و فروش دستگاه آبغوره گیری صنعتی امروزه بسیار در بین مردم محبوب شده است .

پیشرفت صنعت یکی از بزرگترین تحولاتی که ایجاد کرد این بود که بعضی از ماشین آلات که قبل تر از این

به صورت کاملا معمولی و قدیمی کار می‌کردند از رده خارج شده و ماشین آلات مدرن و جدید وارد بازار شدند

و دستگاه آبغوره گیری صنعتی و دستگاه آبلیمو گیری صنعتی از این دست ماشین آلات می باشند .

در ابتدا آبغوره و آبلیمو توسط دستگاه‌های پرسی دستی آبگیری می شد بعد از گذشت

مدت زمانی دستگاه آبغوره گیری و آبلیمو گیری وارد بازار شد تحت عنوان دستگاه ذوالفقار.

که هم آبغوره را می‌گرفت و هم آبلیمو را می گرفت و در این چند ساله ی اخیر صنعتگران ما دستگاه جدیدی را وارد بازار کردند

که بسیار عالی آبغوره را با کیفیت فوق العاده می‌گیرد و تفاله را از آب جدا می کند .

و همین امر سبب شده که کیفیت آبغوره ی  بسیار عالی را بتوانید از این دستگاه استخراج کنید .

دستگاه آب گیری غوره پرسی صنعتی

دستگاه غوره گیری صنعتی که قابلیت آبگیری لیمو را نیز دارد از این جهت که این دستگاه به صورت پرسی آبگیری می کند .

دستگاه های آبلیمو گیری قدیمی دستگاههایی بودند که آبلیمو و غوره را به این صورت می گرفتند

که وقتی شما غوره و لیمو را داخل دستگاه می ریختید آن را چرخ می کردند و تمام تلخی تفاله وارد آبغوره و آبلیمو می شد

و این کیفیت آب را بسیار بسیار پایین می آورد ولی این دستگاه‌ها زمانی که شما غوره و یا لیمو را داخل آن می ریزید

بسیار عالی و با یک سیستم کاملا مهندسی شده آن را پرس می کنند و تفاله را از قسمت دیگر از دستگاه خارج کرده

و آب لیمو و یا آبغوره را از قسمت دیگر به صورت شفاف و بدون ذره ای تفاله داخل ظرف تخلیه می کنند .

انواع دستگاه آبغوره گیری پرسی 

• دستگاه آب گیری غوره ۳۰۰ کیلو در ساعت
• دستگاه آب گیری غوره ۷۰۰ کیلو در ساعت

دستگاه آبغوره گیری  پرسی ۳۰۰ کیلویی

 این دستگاه آبغوره گیری صنعتی ۳۰۰ کیلویی که از پر فروش ترین مدل های دستگاه آبغوره گیری صنعتی می باشد

دارای ساختار بسیار منظم است و حتی در منازل از این دستگاه استفاده می‌کنند

زیرا که امروزه کارگاه های خانگی یکی از مرسوم ترین فعالیت هایی است که در بین مردم ایران محبوب شده

و بسیاری از عزیزان به سمت تولید آبغوره تولید رب خانگی و همینطور خشک کردن میوه روی آوردند .

روی هم رفته این دستگاه تمام استیل می باشد اندازه ی نسبتا متناسبی دارد

و شما به راحتی می توانید در یک کارگاه کوچک از دستگاه آبغوره گیری صنعتی  ۳۰۰ کیلویی استفاده کنید

و معمولاً این دستگاه‌ها خراب شدنی نیستند زیرا اهرم‌های فشار بسیار قدرتمندی دارند و یک موتور یک و نیم اسب می باشد

که به راحتی غوره را و یا لیمو را پرس میکند و خروجی بسیار عالی یکدست و مرتبی را به شما می دهد .

دستگاه آبغوره گیری پرسی  ۷۰۰ کیلویی

دستگاه آبغوره گیری صنعتی  ۷۰۰ کیلویی  نمونه ی دیگر دستگاه آب گیری غوره می باشد

که این دستگاه دارای موتور سه اسب می باشد که قدرت بسیار بسیار بالایی دارد و بسیار عالی

و بدون هیچ گونه تغییری در کار، آبغوره و آبلیمو را با پرسی که در سیستم فشار می آورد به این میوه ها می گیرد

و آبمیوه ی یکدست و عالی و شفاف را به شما تحویل می دهد .

دستگاه آبغوره گیری پرسی شما می توانید از این دستگاه در کارگاههای بزرگ استفاده کنید

و حتی بسیاری از کارخانه‌های کوچک که آبغوره تولید می کنند و یا آبلیمو تولید می کنند

از این دستگاه های آبغوره گیری صنعتی  ۷۰۰ کیلویی استفاده می کنند .

 این دستگاه به طور میانگین در هر ساعت۷۰۰ کیلو غوره و یا لیمو را برای شما آبگیری می کند

و تمامی  بدنه ی این دستگاه از جنس استیل ساخته شده و دارای اهرم های بسیار بسیار مستحکمی می باشد .

 قیمت دستگاه آبغوره گیری پرسی

قیمت دستگاه آبغوره گیری پرسی بیشتر از دستگاه های آبغوره گیری های قدیمی می باشد ،

زیرا این دستگاه ها تماما از جنس استیل ساخته می‌شوند و کیفیت بسیار بالایی دارند .

قیمت دستگاه آبغوره گیری پرسی  نسبت به خدماتی که به شما ارائه می دهد

و همینطور نوشیدنی که بسیار عالی و شفاف به شما ارائه می دهد و کیفیت عملکرد فوق العاده واقعا ناچیز است .

همانطور که قبل تر از این اشاره کردیم دستگاههای آبغوره گیری قدیمی غوره و یا لیمو را چرخ می کردند

و تمامی تلخیه میوه را داخل آب آن میریختند ولی این دستگاه های آبغوره گیری صنعتی پرسی

از کیفیت بسیار بسیار بالایی برخوردارند و قیمت دستگاه آبغوره گیری پرسی 

به خاطرخدمات بسیار عالی آن در مقابل این خدمات بسیار ناچیز می باشد . .

فروش دستگاه آبغوره گیری صنعتی

فروش دستگاه آبغوره گیری صنعتی و خرید دستگاه آبغوره گیری صنعتی در انواع مدل ها

و همینطور دستگاه آب گوجه گیری صنعتی در مدل های مختلف در البرز تجهیز انجام می گیرد .

 شما زمانی که با البرز تجهیز ارتباط برقرار می کنید بهترین مشاوره را می توانید از کارشناسان ما دریافت کرده

تا انتخاب بسیار عالی در زمینه فروش دستگاه آبغوره گیری پرسی داشته باشید .

فروش دستگاه آبغوره گیری صنعتی  قسمتی از پرسه ی  بسیار دقیق و عالی

تجهیزات سبزی فروشی می باشد که خیلی از شرکت ها آن را به زیباترین نحو انجام می‌دهند

و البرز تجهیز یکی از بزرگترین ارائه دهندگان انواع دستگاه غوره گیر پرسی و دستگاه گوجه صاف کن صنعتی  می باشد .

خدمات پس از فروش دستگاه آبغوره گیری صنعتی

دستگاه آبغوره گیری صنعتی  دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد .

البرز تجهیز کلیه قطعات مورد نظر این دستگاه را تامین کرده و در اولین فرصت اگر برای دستگاه شما اتفاقی بیفتد آن را برطرف کرده

و با استفاده از تکنسین های بسیار حرفه ای و مجرب خدمات عالی و یکدستی را می‌تواند در طول شبانه‌ روز به شما ارائه دهد .

همانطور که اشاره شد دستگاه آبغوره گیری پرسی دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد .

البرز تجهیز ارائه دهنده ی کلیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تجهیزات فست فود ، تجهیزات کترینگ و تجهیزات کافی شاپ

و همینطور تجهیزات سبزی فروشی آمادگی خود را برای ارائه خدمات

در زمینه ی خرید و فروش دستگاه غوره گیر پرسی به شما اعلام می دارد  .

ماشین ظرفشویی هوبارت

 ماشین ظرفشویی صنعتی هودتایپ هوبارت

ماشین ظرفشویی صنعتی هوبارت دقیقا مثل ماشین ظرفشویی  صنعتی زانوسی الکترولوکس و پروتابیانکو ازکیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد.و در کشور ما سالهاست این دستگاه وارد میشود و مورد استقبال مصرف کنندگان قرار گرفته است.

هوبارت یکی از بزرگترین کمپانی های تولید کننده تجهیزات آشپزخانه های صنعتی در کشور آلمان قرار دارد و آلمان به دلیل اینکه یک کشورکاملا صنعتیست و به لحاظ کیفیت تمام محصولات صنعتی که در این کشور تولید میشود از مرغوبیت و کیفیت بسیار بالایی برخوردار می باشد از این جهت ماشین ظرفشویی صنعتی هوبارت نیزجز محبوب ترین برندهای جهانیست.

و در کشورما نیزازاین دستگاه بسیاری از رستورانها استفاده میکنند .

مشخصات ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 بشقاب هوبارت

ماشین ظرفشویی هوبارت مدل ECOMAX 602

ساخت کشور ایتالیا

ابعاد : ارتفاع 160 سانتیمتر عرض 80 سانت عمق 75

تعداد برنامه شستشو  3 برنامه

وزن دستگاه 106 کیلوگرم

قدرت 9/9 KW

ماشین ظرفشویی 1200 بشقاب

ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 بشقاب هوبارت دقیقا ساختاری مشابه ماشین های ظرفشویی صنعتی دیگر دارد .

کیت پاشش آب این دستگاه از جنس استیل و مرغوبیت بسیار بالایی دارد و پمپ آب پاش این دستگاه بسیار قدرتمند است که آب رو با قدرت بسیار زیاد به ظروف می پاشد وظرف ها را می شوید.

بدنه ی این دستگاه از جنس استیل 304 نگیر می باشد که ضخامت بسیار بالایی دارد .

 برد فرمان این دستگاه بر روی زمان های مختلف تنظیم میشود ، زمان یک دقیقه ، زمان یک دقیقه و سی ثانیه و سه دقیقه .

 سرعت شستشوی بسیار عالی دارد از دست وسیستم شستشوی متمرکز در ماشین ظرفشویی صنعتی هوبارت قرار دارد که تمامی ظروف را یک دست تمیز و مرتب میشوید.

فاصله ی بین پره ها به اندازه کافیست که شما با این دستگاه میتوانید سینی های سلف سرویس را هم شستشو کنید.

بهترین ماشین ظرفشویی صنعتی

ظرفشویی صنعتی 1200 بشقاب هوبارت نیاز به یک میز ورود ویک میز خروج دارد که سبد ظروف کثیف بر روی میز ورود قرار گرفته وارد ظرفشویی میشود شسته میشود و بعد از آن خارج شده و داخل ترولی آب چکان قرار میگیرد .

لیست قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی

لیست قیمت ماشین ظرفشویی زیرکانتری و تمامی ماشین های ظرفشویی را میتوانید از مشاوران البرز تهیز دریافت کنید

ماشین ظرفشویی صنعتی زیرکانتری الکترولوکس    ۴۹/۰۰۰/۰۰۰   تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس مدل ۱۲۰۰ بشقاب    ۶۵/۰۰۰/۰۰۰ تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس مدل ریلی ۲۰۰۰ بشقاب     ۱۷۸/۰۰۰/۰۰۰تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی زیرکانتری سیلانوس  ۴۸/۰۰۰/۰۰۰   تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی سیلانوس مدل ۱۲۰۰ بشقاب    ۶۷/۰۰۰/۰۰۰ تومان

ماشین لیوان شوی صنعتی سیلانوس  ۳۸/۵۰۰/۰۰۰   تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی زیرکانتری پورتابیانکو  ۳۸/۵۰۰/۰۰۰  تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی ۱۲۰۰ بشقاب پورتابیانکو   ۵۸/۵۰۰/۰۰۰   تومان

ماشین ظرفشویی ۵۴۰ بشقاب البرز مدل AZ۵۴

۲۶/۶۰۰/۰۰۰تومان

ماشین ظرفشویی ۱۲۰۰ بشقاب البرز مدل AZ۱۲

۴۵/۸۰۰/۰۰۰تومان

ماشین ظرفشویی ۲۰۰۰ بشقاب البرز مدل AZ۲۰

۷۰/۰۰۰/۰۰۰تومان

ماشین ظرفشویی ۲۰۰۰ بشقاب البرز مدل  AZ۲۱

۱۰۵/۰۰۰/۰۰۰تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 بشقاب هوبارت

68/000/000تومان

ماشین ظرفشویی صنعتی 540 بشقاب هوبارت

49/500/000تومان

خدمات پس از فروش ماشین ظرفشویی صنعتی

خدمات پس از فروش ماشین ظرفشویی هوبارت 10 ساله می باشد و این دستگاه دارای 1 سال گارانتی بی قید و شرط از طرف شرکت وارد کننده می باشد و این دستگاه کیفیت بسیار عالی دارد و تکنسین های ایرانی اشراف کاملا دقیق و درستی به این دستگاه دارند و هر زمان این دستگاه دچار مشکلی بشود تا کمتر از 12 ساعت حضور پیدا کرده و ایراد دستگاه را برطرف میکنند.

تمام قطعات ماشین ظرفشویی صنعتی هوبارت نیز مثل ماشین ظرفشویی زانوسی از کیفیت بسیار عالی برخوردار است و این دستگاه در مدت زمان بسیار طولانی کار میکند و هیچ ایراد و اشکالی برای آن اتفاق نمی افتد.

دستگاه ظرفشویی صنعتی هوبارت دست دوم نیز در بازار موجود است و مشتری های عزیز میتوانند با نظارت کارشناسان کاملا حرفه ای این دستگاه رو خریداری کرده و در رستوران یا کافه ی خود از آن استفاده بکنند.

شرکت البرز تجهیز فروشنده ی انواع ظرفشویی صنعتی هوبارت و ارائه دهنده ی کلیه ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران می باشد و

شما میتوانید این دستگاه را از این شرکت تهیه کرده و گارانتی این شرکت را استفاده کنید.

 

اجاق گاز صنعتی شش شعله با گریل

اجاق گاز صنعتی مرکب شش شعله با صفحه گریل چدنی

اجاق گاز صنعتی شش شعله با گریل با کارایی فوق العاده مناسب برای رستوران ها و فست فود ها

این اجاق مرکب بهترین ابزار برای تولید مواد اولیه انواع سالاد میباشد و به عنوان یک اجاق کامل بدون فر میتوانید از این دستگاه استفاده کنید 

کارایی ماشین آلات امروزه بسیار حائز اهمیت میباشد که اجاق مرکب شش شعله با گریل از این دست دستگاه ها میباشد .

شما از شعله های این فر صنعتی میتوانید برای پخت و از گریل آن برای گریل کردن انواع کوشت و مرغ استفاده کنید .

مشخصات اجاق گاز صنعتی شش شعله

مناسب برای رستوران و فست فود

دارای ابعاد دستگاه ۹۰×۸۵×۱۸۰ سانتیمتر ،

اجاق گاز ترکیبی تمام استیل با صفحه گریل چدنی

به همراه ۶شعله چدنی استاتیک

اسکلت ، پایه ها و شاسی زیر شعله ها همگی با پروفیل استیل ۴۰×۴۰ ازنوع ۳۰۴ 

قسمت رویه اجاق گاز با ورق استیل مقاوم خشدار طراحی گردیده

اجاق گاز صنعتی مرکب شش شعله

اجاق گاز سفارشی ترکیبی دارای ۶ شعله به ابعاد ۲۸×۲۸ و از جنس چدن استاتیک میباشد

که در کنار آنها صفحه چدن تخت به ابعاد ۷۰×۷۰ قرارگرفته تا همزمان بیشترین حجم پخت و پز آشپزخانه شما امکان پذیر باشد.

در زیر صفحه چدن ۳ شعله برنراستیل قرار گرفته تا صفحه چدنی اجاق در سریعترین زمان ممکن آماده شود.

اجاق گاز صنعتی مرکب شش شعله با صفحه گریل چدنی با ۱۲ ماه گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش به مشتریان عزیز و محترم عرضه می گردد.

در صورت نیاز با شماره های ثابت درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید.

گروه صنعتی البرز تجهیز ارائه دهنده کلیه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات رستوران ،

فست فود، کافی شاپ، کترینگ و تجهیزات هتلی و بیمارستانی است.

اجاق گاز صنعتی

اجاق گاز صنعتی و اجاق گاز صنعتی دست دوم از پر کاربرد ترین دستگاه ها در صنعتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی به حساب می آید .

امروزه در تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران فروشندگان این ماشین آلات بر حسب نیاز مشتری نوع اجاق گاز را برای مشتریان گرامی در نظر میگیرند .

قبل تر از این اجاق گاز های رستورانی از کشور های خارجی وارد میشد که بعد از گذشت مدت زمانی صنعت گرا ما شروع به تولید این دستگاه پر کاربرد نمودند .

البته نوع و کیفیت اجاق گاز رستورانی در قیمت آن بسیار تاثیر دارد ، برای تولید اجاق اگر از متریال خوب استفاده شود ارزش قیمت گذاری بالا را دارد .

البته بگذریم که بعضی از فروشندگان قیمت اجاق گاز فست فودی و رستورانی را بالا اعلام میکنند .

ولی روی هم رفته هنگام خرید اجاق رستورانی از فروشنده بخواهید تا کلیه ی مواد اولیه استفاده شده در آن را برای شما شرح دهند و در فاکتور قید کنند .

انواع اجاق گاز رستورانی

اجاق گازهای رستورانی به صورت ۳ شعله و دو شعله و ۴ شعله و حتی شش شعله فر دار و بدون فر تولید میشود و البته نوع دیگری از اجاق گاز ها تحت عنوان اجاق گاز پلوپزی تولید میشود که به نام اجاق گاز هیئتی معروف است .

نوع خرید اجاق مورد نظر بستگی به نیاز مشتریان گرامی دارد 

اینکه ایشان برای رستوران میخواهند  یا برای فست فود ، که مشاور مورد نظر بر اساس نیاز ایشان دستگاه مورد نیاز را برایشان جا نمایی میکند .

اجاق گاز ابزاری بسیار کار راه انداز میباشد در رستوران و فست فود ، اما تا قبل از آنکه در آشپزخانه با آن درگیر نشده باشید نمیتوانید این نیاز را احساس کنید .

سعی کنید در خرید اجاق رستورانی و فست فودی با مشاوران کار آمد در ارتباط باشید تا بهترین راهنمایی را به شما عزیزان ارائه دهند

اجاق گاز صنعتی دست دوم

اجاق گاز صنعتی دست دوم بسیار در بازار ایران معامله میشود ، از این جهت که این دستگاه اگر متریال خوبی داشته باشد ، استعلاک کمی دارد و سالها میتوانید از اجاق گاز رستورانی دست دوم استفاده کنید .

فروش اجاق گاز صنعتی

البرز تجهیز ارائه دهنده ی کلیه  ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی در زمینه ی تولید و فروش اجاق گاز صنعتی فعالیت میکند و شما میتوانید انواع اجاق را از البرز تجهیز تهیه کنید .

در نهایت با ما در ارتباط باشید تا با ساختاری بسیار عالی بهترین مشاوره را به شما ارائه دهیم تا انتخابی دقیق داشته باشید ،

زیرا اگر انتخابی دقیق داشته باشید نیاز شما برآورده میشود و در نهایت خروجی عالی میتوانید از خرید خود بگیرید .

 

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل XS

فر پخت ترکیبی رشنال مدل XS

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل xs فر کانوکشن رشنال مدل XS محبوب ترین فر رشنال کوچک 

بعد از گذشت مدت زمانی کمپانی رشنال مدل جدیدی از دستگاه های سری رشنال را به بازار معرفی کرد .

مشخصات فنی فر رشنال مدل XS

ابعاد دستگاه :

طول ۶۵/۵ سانتیمتر

عرض۵۵/۵ سانتیمتر

ارتفاع ۵۶/۷ سانتیمتر

ظرفیت دستگاه :

۶ سینی ۲/۳ GN

مزیت های فر کانوکشن رشنال مدل XS

• در هر آشپزخانه ای میتوانید این دستگاه را قرار دهید
• قابلیت قرار گیری ۲ دستگاه بر روی یکدیگر
• براکت دیواری
• دارای کلیه ی لوازم جانبی انواع سینی ها

کوچکترین دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل xs

فر کانوکشن رشنال مدل xs که از نظر حجم و اندازه کمی بزرگتر ازماکروفرهای خانگی است ولی قابلیت و توانایی حیرت انگیزی دارد.

دستگاه رشنال مدل xs دقیقا عملکرد آن مطابق دستگاه های بزرگ می باشد

یعنی اینکه شما هر نوع خوراکی که داخل این دستگاه بگذارید پخت میکند .

حتی پیتزا و مسئله ای که می باشد این دستگاه فقط از نظر حجم و اندازه با مدل های دیگر فرق دارد

شما دستگاه پخت ترکیبی رشنال را مدل xs  را میتوانید در کافه ها استفاده کنید .

ساختار این دستگاه دقیقا مناسب کافه ها طراحی شده زیرا که یکی از مسئله های اصلی کافه ها استفاده از دستگاه های مختلف پخت می باشد

که به دلیل اینکه ساختار دستگاه های پخت با چیدمان کافه مطابقت ندارد

امروزه رشنال با ورود این دستگاه به بازار تحول عظیمی در این صنعت ایجاد کرده

فر رشنال کوچک XS

گریل ، سرخ کردن ، کباب کردن و آب پز کردن و حتی پخت شیرینی را انجام دهد

و این حیرت انگیز است که یک دستگاه به این کوچکی هم اندازه ی ماکروفر های خانگی ولی شما با آن میتوانید استیک تولید کنید

میتوانید با آن ماهی سرو کنید میتوانید با آن پیتزا سرو کنید و حتی انواع شیرینی و دسرهای مخصوص کافه را با آن پخت و تولید کنید

و این سیستم بسیار سیستم حیرت انگیزیست که حتی شما فر رشنال مدل xs را هم میتوانید توسط تبلت موبایل یا آی پد خود کنترل کنید . ت

مام سیستم ورودی و خروجی این فر رشنال کوچک تحت کنترل شما می باشد و این توانایی حیرت انگیز است

و حیرت انگیز تر از آن این است که شما بر روی دستگاه پخت ترکیبی رشنال xs هم میتوانید تعداد زیادی برنامه پخت وارد کنید .

این بدان معناست که هیچکدام ازمدل های رشنال از نظر پخت وعملکرد با یکدیگرمتفاوت نیستند

و این تنها خروجی دستگاه است که نسبت به دستگاه های دیگر کم و زیاد میشود .

انواع فر کانوکشن رشنال

بر فرض مثال  فر کانوکشن رشنال مدل xs  از همه کوچکتر است .

بعد از آن فر رشنال مدل ۶۱ و ۶۲ می باشد

و سپس دستگاه رشنال مدل ۱۰۱ و ۱۰۲

و بزرگترین آنها دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۱ و ۲۰۲ .

عملکرد پخت و سازماندهی این دستگاه در تمام مدل ها یکسان است و فقط مقدارموادی که تولید میکند

و خوراکی هایی که پخت میکند و سرویس که میدهد با یکدیگر متفاوت است .

سیستم شستشوی فر رشنال کوچک مدل XS

دستگاه xs نیز مانند مدل های دیگر سیستم شستشوی خودکار دارد بعد از اینکه درطول روز کار شما به اتمام رسید

شما میتوانید با فرمانی که دستگاه میدهد تعداد قرص مشخصی را داخل دستگاه قرار دهید

و بعد از اینکه قرص رشنال داخل دستگاه xs قرار گرفت ،

دستگاه شسته میشود و بعد آبکشی میشود و برای فردا آماده بکار میشود .

قیمت فر رشنال مدل XS

خب طبیعتا قیمت فر رشنال مدل XS نسبت به مدل های دیگرقیمت دستگاه پخت ترکیبی رشنال پایینتر میباشد 

و نقطه ی قوت فر رشنال موچک این است که این دستگاه دقیقا همچون نمونه های بزرگتر دقیقا همان قابلیت ها را دارد .

فقط از نظر اندازه متفاوت است که همسن امر در شکل دهی قیمت فر رشنال مدل XS تاثیر گذار است .

نمایندگی رشنال

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل xs رامی توانید از شرکت البرز تجهیز

ارائه دهنده کلیه خدمات پس از فروش دستگاه رشنال خریداری کنید

و کلیه ساختارها و برنامه های دستگاه را تکنسین های شرکت البرز تجهیز به شما معرفی میکنند.

همچنین در زمینه ی خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران و تجهیزات کافی شاپ با مشاوران البرز تجهیز در ارتباط باشید .

سرخ کن صنعتی دین آمریکا Dean

سرخ کن صنعتی دین آمریکا 

 سرخ کن صنعتی دین کمپانی فرای مستر یکی از بزرگترین  شرکت های تولید کننده ی دستگاه های سرخ کن صنعتی و فروش سرخ کن صنعتی و تعمیرکار سرخ کن صنعتی در جهان محسوب میشود

این شرکت در کشور آمریکا قرار دارد و انواع سرخ کن صنعتی را تولید و به بازار جهانی عرضه می کند .

نمونه های پیشرفته دستگاه های سرخ کن صنعتی کمپانی فرای مستر دارای برد کامپیوتری می باشد که شما با فرمانی که به دستگاه می‌دهید

در مدت زمان معین دمای روغن را به مقدار معین افزایش داده  و در مدت زمان مشخصی دمای روغن را به میزان مشخصی کاهش می دهد .

کمپانی فرای مستر نمونه‌ای از سرخ کن صنعتی تحت عنوان سرخ کن صنعتی دین را به بازار عرضه کرد .

این دستگاه قابلیت بسیار حیرت انگیزی برای سرخ کردن سیب زمینی دارد .نه اینکه این دستگاه دارای بردکامپیوتری باشد ، خیر.

ساختار آن بسیار ساده اما با دقت سرخ کردن بسیار بسیار بالا . این دستگاه دارای شیر برقی می باشد

که اصطلاحا ابزاریست که دقت اندازه گیری ترموستات را تا چندین برابر بالا می‌برد .

برق مورد نیاز برای این قطعه از طریق گازی که وارد دستگاه می‌شود تامین می گردد از این جهت به این دستگاه شیر برقی می‌گویند

که یکی از اصلی ترین قطعات سرخ کن صنعتی به حساب می‌آید .

ترموستات دین بسیار دقیق عالی و تا دمای 350 درجه با ضریب خطای 3 درجه دمای روغن را افزایش می دهد .

تمام قطعات سرخ کن دین ساخت کمپانی فرای مستر می باشد .

شعله ها و برنر هایی که داخل این دستگاه است اصطلاحاً به آن شعله‌های مسواکی می‌گویند که به صورت ایستاده

حرارت را به داخل تونل دوجداره دین هدایت می‌کند و از این جهت که تونل گرمای سرخ کن دوجداره می باشد

دمای مستقیم به روغن برخورد نکرده و مدت زمان عمر روغن را افزایش می دهد .

بهترین مارک سرخ کن فست فودی

سالها پیش سرخ کن دین وارد ایران شد و بسیار مورد استقبال رستوران داران و فست فود داران قرار گرفت

به طوری که معیار سنجش استاندارد هر سرخ کنی امروزه بر اساس سرخ کن دین تعیین می‌گردد .

زیرا که ساختار استانداردی بسیار بالایی داشت و دارد ولی متاسفانه امروزه نمونه ی آکبند این دستگاه وارد نمی‌شود

و نمونه‌هایی که در بازار موجود میباشد شبیه به سرخ کن دین و ساخت کشور چین می‌باشد .

دستگاهی بسیار عالی دقیق و پخت بسیار منظم به گونه‌ای که حتی شما می توانید

با این دستگاه فیله ی سوخاری نیز تولید کنید زیرا شما برای پخت فیله سوخاری حداقل به مقدار دمای 400 درجه سانتیگراد نیاز دارید

که سرخ کن دین آن را برای شما تامین می کند.

لوازم سرخ کن دین

امروزه لوازم سرخ کن دین جزء اصلی ترین نیازهای این دستگاه محسوب می‌شود زیرا نمونه ی آکبند این دستگاه  وارد نمی‌شود

و به هر ترتیب دستگاه هایی که در حال کار می باشد نیاز به تعمیر و به روز رسانی دارد . و لوازم سرخ کن دین در اینجا بسیار جدی می شود.

البرز تجهیز تامین کننده کلیه قطعات سرخ کن دین آمادگی خود را برای کمک به رستوران داران

و فست فود داران در جهت برطرف کردن ایرادات سرخ کن دین اعلام می دارد ،

زیرا سرخ کن دین در هر فست فود قلب آشپزخانه ی آن محسوب می‌شود و اگر از کار بیفتد حقیقتاً یک لاین تولید خوراکی از خط خارج می‌شود .

انواع قطعات لوازم سرخ کن دین همچون شعله های این دستگاه شیر برقی فندک

و ترموکوپل و ترموستات دستگاه سرخ کن دین را می توانید از البرز تجهیز تهیه کنید .

 تعمیرکار سرخ کن صنعتی دین

در صورتی که دستگاه سرخ کن دین شما دچار مشکل و ایراداتی شد با شرکت البرز تجهیز تماس بگیرید

تا تعمیرکار سرخ کن صنعتی دین که تقریبا میتوان گفت که شاخه ای بسیار تخصصی در قسمت خدمات تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

و تجهیزات فست فود به حساب می‌آید

را برای شما ارسال کرده و تا در اولین فرصت ایراد دستگاه شما برطرف شود .

تعمیرکار سرخ کن صنعتی دین باید مسئله ای را بسیار دقت کند و مد نظر خویش قرار دهد

و آن این است که شیر برقی سرخ کن دین اگر دچار ایراد شد

تا ۹۰ درصد موارد ایراد برطرف می گردد و نیازی به تعویض شیر برقی نیست

زیرا قیمت بالای آن هزینه بسیار بالایی را به مصرف‌کننده تحمیل می‌کند

و همین طور ترموستات سرخ کن دین البته عمر و دوام بسیار بالایی دارد ولی اگر دچار مشکل شد

تعمیرکار سرخ کن صنعتی دین از طرف البرز تجهیز می‌تواند آن را باز کرده و به کارگاه البرز تجهیز مراجعه کنند

تا ایراد دستگاه را برطرف کرده و مجددا قطعه را بر روی دستگاه سرخ کن دین متصل کند .

 سرخ کن دین دست دوم

سرخ کن صنعتی دست دوم دین بسیار امروزه در بازار مورد استقبال مشتریان قرار گرفته زیرا نمونه ی آکبند این دستگاه اخیراً وارد نمی‌شود

ولی خوب نمونه های دست دوم این دستگاه اگر سالم باشد و کارایی عالی داشته باشد بسیار دستگاه کارآمد فوق‌العاده

و مورد استقبال مشتریان قرار می‌گیرد و خروجی بسیار عالی به شما می دهد .

پس برای خرید سرخ کن صنعتی دین دست دوم حتماً با نظارت یک تکنسین انجام گیرد زیرا این دستگاه در هنگام خرید باید روشن شود

هم شیر برقی دستگاه تست شود هم ترموستات دستگاه و هم ترموکوپل و برنرهای دستگاه باید تست شود

که تمام قطعات و لوازم این دستگاه بسیار عالی کار کند

و هیچ گونه مشکلی نداشته باشد زیرا اگر دستگاه سرخ کن دست دوم دین را خریداری کرده و بعد از مدتی دچار ایراد شود

هزینه ی بسیار بالایی را متحمل شما می گردد .

فروش سرخ کن صنعتی دین

فروش سرخ کن صنعتی دین توسط البرز تجهیز بزرگترین ارائه دهنده ی تجهیزات فست فود و آشپزخانه های صنعتی صورت می‌گیرد

انواع سرخ کن دین دست دوم و فروش سرخ کن صنعتی را می توانید از البرز تجهیز خریداری کرده

و کلیه خدمات پشتیبانی این دستگاه توسط واحد فروش سرخ کن صنعتی تعمیرکار سرخ کن دین در شرکت البرز تجهیز انجام می گیرد

و برای خرید سرخ کن دین با البرز تجهیز در تماس باشید

 

سرخ کن Dean با مخزن 20 لیتری و با تولید درجه حرارتی معادل 200 الی 400 درجه فارنهایت دارای دو سبد می باشد

که مناسب برای پخت سیب زمینی ، فیله مرغ ، قارچ سوخاری می باشد ،

سرخ کن dean به دلیل کیفیت بالا در ساخت و همچنین قطعات خود دارای طول عمر بالایی می باشد .

سرخ کن dean دارای بدنه ای از جنس استنلس استیل و هچنین کناره های جانبی دستگاه از همین جنس می باشد

از این سرخ کن را نسبت به رقبای خود پیش می اندازد ، همچنین دارای شیر خروجی روغن جهت نظافت می باشد.

سرخ کن Dean آمریکایی

سرخ کن Dean از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد ،

دستگاه سرخ کن دین با ۲سبد و مخزن ۲۰لیتری و دارای ۱شیر خروجی روغن تعبیه شده است ، دارای ترموستات و ترموکوبل نیز می باشد.

اگر نیاز به اضافه کردن سیب زمینی سرخ کرده به منوی غذایی خود را دارید پیشنهاد

ما به شما دستگاه سرخ کن دین محصول کشور آمریکا می باشد ،

این دستگاه از بهترین دستگاه های سرخ کن سیب زمینی در نوع خود می باشد.

سرخ کن Dean با جای دادن ۲ سبد در مخزن ۲۲ لیتری و تنظیم درجه حرارت بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت بهترین

و با کیفیت ترین سیب زمینی سرخ شده را برای مشتریان شما به ارمغان می آورد.شیر خروجی روغن تعبیه شده

در دستگاه سرخ کن دین باعث سهولت نظافت این دستگاه می شود.

فرای مستر یکی از شرکت های زیرمجموعه شرکت بزرگ Manitowoc است ،

فرای مستر همچنین یکی از تولیدکنندگان پیشرو سرخ کن های تجاری برای صنایع غذایی در دنیا است ،

Frymaster دارای بیش از ۷۵سال سابقه در زمینه تهیه تجهیزات مهم آشپزخانه صنعتی

و ارائه خدمات در سطح جهانی به کاربران این صنعت می باشد.

دستگاه سرخ کن dean

سرخ کن dean وسیله ای کاربردی و در عین حال کم کننده هزینه های مصرفی شما مثل روغن ، که نقش مهمی در این صنعت داراست.امروزه وجود سیب زمینی سرخ کرده در منوی یک فست فود و پیتزایی مدرن ، امری لازم و ضروری است ، مشتری های زیادی هستندکه علاقه دارند همراه با فست فود و ساندویچ خود ، یک سیب زمینی سرخ کرده نیز سفارش بدهند.

دستگاه سیب زمینی سرخ کن

این دستگاه سیب زمینی سرخ کن دارای یک لگن و دو سبد ۴۵*۲۰ سانتی متر می باشد و ورق به کار رفته در آن استینلس استیل مرغوب با ضخامت ۱ میلیمتر بوده

و دوام و پایداری رنگ در برابر حرارت از ویژگی های منحصر به فرد این محصول می باشد ،

همچنین این محصول دارای شیر تخلیه نیز می باشد.

سرخ کن Dean طراحی شده برای همه استفاده ها به خصوص در تجهیزات فست فود و تجهیزات ساندویچی

بدنه این سرخ کن دین از جنس استیل ضد زنگ می باشد

این دستگاه همچمین دارای طرفیت برابر ۲۱ لیتر می باشد.

مشخصات سرخ کن صنعتی دین

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، تجهیزات فست فود ، تجهیزات رستوران ، وسایل فست فود ،

تجهیزات فود کورت ، تجهیزات هتل ، تجهیزات پخت مرغ

سرخ کن دین دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد :

مصرف گاز سرخ کن دین : ۱۰۵.۰۰۰btu/h
عرض سرخ کن دین : ۱۵۱/۲″
عمق سرخ کن دین: ۲۹۱/۴″
ارتفاع سرخ کن دین: ۴۵″
وزن سرخ کن دین: ۱۵۰ lb
سرخ کن دین ساخت: امریکا

سرخ کن صنعتی :

روی هم رفته سیب زمینی سرخ کن صنعتی از اصلی ترین لوازم فست فود به حساب می آید و به نوعی قلب تپنده ی فست فود شماست

قیمت سرخ کن صنعتی دین

قیمت سرخ کن صنعتی دین نسبت به سرخ کن های هم رده ی خود بالاتر میباشد .

این امر دو دلیل دارد :

یکی اینکه سرخ کن صنعتی دین از آمریکا وارد شده پس در نتیجه بر اساس قیمت دلار محاسبه میگردد

دوم اینکه کلا قیمت این سرخ کن بالا میباشد و آن به دلیل کیفیت بسیار بالای آن است

پی قیمت سرخ کن صنعتی دین نسبت به کیفیت و خدماتی که ارائه میدهد مناسب میباشد .

قرص شستشوی دستگاه پخت ترکیبی رشنال

قرص شستشوی دستگاه پخت ترکیبی رشنال

قرص رشنال یکی از ملزومات اصلی دستگاه پخت ترکیبی رشنال میباشد .

این قرص توانایی حیرت انگیزی در شستشوی فر ترکیبی رشنال دارد .

هر شب که کار دستگاه به پایان میرسد سیستک هوشمند پخت ترکیبی رشنال اعلام میکند که چه تعداد قرص فر ترکیبی رشنال برای شستشو نیاز دارد

قرص های آبی برای رسوب زدایی استفاده می شود.
قرص های قرمز برای چربی زدایی و تمیز کردن داخل مخزن استفاده می شود.

 

قرص رشنال را در تمامی مدل های دستگاه پخت ترکیبی فر رشنال میتوانید استفاده کنید :

فر رشنال مدل 6 سینی

فر رشنال مدل 10 سینی 

فر رشنال مدل 20 سینی

 

نحوه استفاده از قرص رشنال

قرص آبی در داخل درب پایین مقابل رشنال قرار می گیرد که هر بار یک قرص آبی گذاشته می شود و نسبت به کثیفی دستگاه قرص قرمز را یک عدد یا دو تا داخل فن های کنار بدنه قرار می دهند.
قرص های کلینینگ High Cleaning

قرص شستشوی دستگاه پخت ترکیبی رشنال
قرص شستشوی رشنال قرمز ۱۰۰ تایی

قرص شستشوی رشنال آبی ۱۵۰ تایی
ساخت کشور آلمان شرکت رشنال

اخیرا نمونه های ایرانی قرص رشنال در بازار موجود شده است ،

شرایط تحریم سبب شده که بسیاری از عزیزان که در زمینه ی تولید پدر های شستشوی صنعتی فعالیت میکنند اقدام به تولید این قرص بکنند .

ولی مساله اینجاست که تا به حال تنها شرکتی که توانسته قرص دستگاه رشنال با کیفیت اصلی این محصول تولید کند شرکت البرز تجهیز میباشد .

دقیقا نمونه های تولیدی مشابه قرص شستشوی فر رشنال میباشد با کیفیت بسیار عالی و درجه یک .

بسته بندی این قرص های شستشوی فر رشنال نیز بسیار استاندارد بوده و دقیقا مشابه نمونه ی آلمانی آن دارای دو رنگ قرمز و آبی میباشد .

طریقه ی مصرف قرص رشنال ایرانی

طریق ی مصرف قرص شستشوی رشنال نمونه ی ایرانی دقیقا مشابه نمونه ی آلمانی آن میباشد .

به این گونه که دستگاه خود اعلام میکند نیازش را و کاربر بر اساس نیاز دستگاه قرص شستشو را داخل دستگاه میگذارد و شستشوی فوق العاده ای را دریافت میکند .

خرید قرص رشنال

قرص شستشوی فر ترکیبی رشنال خارجی و ایرانی را میتوانید از شرکت البرز تجهیز ارائه دهده ی کلیه ی لوازم جانبی فر رشنال تهیه کنید .

 

دستگاه پخت ترکیبی Rational مدل ۲۰۲

فر کانوکشن رشنال ۲۰ سینی مدل ۲۰۲

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۲ بو فر کانوکشن رشنال مدل ۲۰۲ زرگترین مدل دستگاه پخت ترکیبی است که

در رستوران ها و کترینگ های خیلی بزرگ از این دستگاه استفاده میشود .

اصطلاح ۲۰۲ به این معنی می باشد که در این دستگاه ۲۰ عدد سینی ۲/۱ استفاده میشود یعنی سینی های بزرگ

و به هرترتیب این دستگاه سرویس خیلی زیادی میدهد ، قدرت بسیار بالایی دارد و کیفیت پخت درجه یک.

مطلب اساسی اینجاست که کیفیت پخت در تمامیمدل های دستگاه رشنال

مدل رشنال ۶ سینی و مدل رشنال ۱۰ سینی و رشنال ۲۰ سینی به یک شکل می باشد.

بدین معنی که اگر شما یک دستگاه رشنال مدل ۱۰۱ را خریداری کنید و یا دستگاه رشنال مدل ۲۰۲

هر دو مدل کیفیت یکسانی دارند اما میزان سرویس دهی و سرعت آنها در حجم سرویس دهی با یکدیگر متفاوت است.

دستگاه ۱۰۱ عموما برای رستوران ها استفاده میشود و دستگاه ۲۰۲ عمدتا برای کترینگ های بزرگ استفاده میشود

این دستگاه قد و ابعاد خیلی بزرگی دارد و برای وارد و خارج کردن سینی ها از ترولی متحرک سینی استفاده میشود .

ساختار بسیار دقیق و مهندسی شده.

دستگاه هوشمند پخت چند منظوره رشنال

 فر کانوکشن رشنال ۲۰۲ مدل ۲۰ سینی هم مثل مدل های دیگر میتوانید در هر طبقه

آن محصول خاصی قرار دهید و خروجی درجه یکی را بگیرید .

شما میتوانید در دو سه طبقه این دستگاه شیرینی بپزید و در طبقات دیگر

استک ماهی سبزیجات برنج و یا هرچیز دیگری میتوانید با این دستگاه پخت کنید.

همانطور که گفتم این دستگاه فر کانوکشن ۲۰۲ در کترینگ های بزرگ آشپزخانه های سازمان ها

و ارگانها بیمارستانهای بزرگ هتل های بزرگ استفاده میشود

و با ورود این دستگاه به آشپزخانه بسیاری از ماشین آلات پخت حذف میشود

که عمدتا حتی خیلی از کترینگ ها که از خط پخت جزیره ای هم استفاده میکردند آن خط را از خط تولید حذف کرده

و دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۲ را جایگزین کردند.

امروزه در بسیاری از این آشپزخانه ها از این دستگاه استفاده میشود .

شما برای پخت هر محصول میتوانید از سینی پخت مخصوص آن محصول استفاده کنید .

لوازم جانبی فر رشنال

بر فرض مثال برای پخت سبزیجات میتوانید از توری های پانچ استفاده کنید

برای پخت استیک میتوانید از سینی چدن شیار دار و یا ساده استفاده کنید

حتی برای پخت نیمرو برای سرو صبحانه رشنال سینی های مخصوص دارد که برای پخت نیمرو از آن استفاده میشود

روی هم رفته تمام ساختار مهندسی شده درجه یک و کیفیت بسیار بالایی دارد

و شما میتوانید دستگاه پخت ترکیبی رشنال را حتی در یک کافی شاپ کوچک و یا در یک رستوران و یاکترینگ بزرگ از آن استفاده کنید

و این بدان معناست که رشنال دقیقا نیاز مشتری ها را شناخته و متناسب با آن ساختار دستگاه مخصوص به آن را تولید کرده.

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۵SENCE مدل ۲۰۲ پنجاه و دو برنامه پخت میگیرد که شما این دستگاه را میتوانید

در هر نقطه جغرافیایی که قراردارید با سیستم گوشی موبایل و یا تبلت و آی پد کنترل کنید و تمام ورودی ها و خروجی های این دستگاه را ثبت کنید

قرص شستشوی فر رشنال

و در نهایت بعد از اتمام کار برای اینکه دستگاه آماده به کار شود و برای فردا آماده شود برای شستشوی آن به شما فرمان میدهد.

میزان کثیفی خود را متوجه میشود و به شما اعلام میکند که چه تعداد قرص برای از بین بردن این کثیفی نیاز دارد

که شما قرص رشنال قرمز و یا آبی را متناسب با نیاز دستگاه داخل آن میگذارید

و بعد ازآن دستگاه شروع به شستشو میکند و بعد از آن آبکشی کرده و آماده میشود برای فردا.

نمایندگی دستگاه فر رشنال

و در نهایت این دستگاه را شما میتوانید از شرکت البرز تجهیز بزرگترین ارائه دهنده

فروش و خدمات فروش انواع دستگاه پخت رشنال تهیه کنید .

شرکت البرز تجهیز سالهاست در بحث پشتیبانی دستگاه های رشنال فعالیت میکند

و تکنسین های زبده و کارآمد ی که در این شرکت فعال هستند تمامی مشکلات دستگاه را شناسایی کرده و از بین میبرند .

روی هم رفته در هنگام خرید رشنال دقت کنید که شرکت فروشنده باید آن دستگاه را پشتیبانی کند .

دستگاه رشنال دارای ۲ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش می باشد .

بعد از اینکه دستگاه رشنال فر کانوکشن رشنال ۲۰۲ را خریداری کردید تکنسین های البرز تجهیز در محل حضور پیدا کرده

برنامه های لازم برای پخت را به دستگاه میدهند

وکاملا صفر تا صد دستگاه را به شما آموزش میدهند

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۲

ارائه دستگاه پخت ترکیبی فر کانوکشن رشنال ۲۰۲ با ۲۰ سینی سایز ۱/۲ ،

این دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۲ فر کانوکشن رشنال ۲۰۲

قادر به کباب یا گریل کردن ، بریان کردن ، طبخ کردن با فر ، پخارپز کردن ، آرام پز کردن ، بی رنگ کردن ، آب پز کردن میباشد

و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن

گوشت ، ماهی ، ماکیان ، سبزیحات ، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده ، محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند

مثل کیک ، نان یا دسرها اعم از ۳۰ یا چندین هزار وعده غذایی را دارد ،

این دستگاه سلف کوکینگ یک همکار عالی برای شما در رستوران ، هتل ، تیهه غذا یا صنعت خدمات غذایی می باشد.

مشخصات دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۲

ظرفیت ۲۰ x ۲/۱ GN or ۴۰ x ۱/۱ GN
ابعاد ۱۷۸۲(H) x ۱۰۸۴(W) x ۹۹۶(D)mm
خروجی ۳۰۰-۵۰۰ وعده غذایی در روز
قدرت ۶۵.۵kW. ۱۶۳,۷۵A. ۲۲۳ ۶۱۷ BTU/Hr
محدوده دما ۳۰درجه سانتیگراد تا ۳۰۰درجه سانتیگراد
ولتاژ ۴۰۰V
وزن ۳۴۶کیلوگرم
۷ حالت SelfCookingControl گوشت ، مرغ ، ماهی ، ظروف جانبی ، ظروف تخم مرغ ، محصولات پخته ، گرم نگه داشتن با تنظیمات ۱/۲ برای کاهش مصرف
حالت بخار ترکیبی با ۳ حالت ، بخار ۳۰-۱۳۰ درجه سانتی گراد ، هوای گرم ۳۰-۳۰۰ درجه سانتیگراد و ترکیب بخار و هوای گرم ۳۰ تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد
عرض ۴۲ ۵/۸ اینچ
عمق ۴۱ ۱/۴ اینچ
ارتفاع ۷۰/۱/۸ اینچ
آمپر ۶.۶۷ – ۷.۶۹ آمپر
محدوده دما ۸۵- ۵۷۵ درجه فارنهایت

rational self cooking center price

 

رشنال Rational به شما کمک می کند که تمام ایده ها و افکار خود را به واقعیت تبدیل نمایید

و شما با علاقه آشپزی کنید لذا با این دستگاه شما با همه پنج حواس خود آشپزی می کنید.

آیا یک سیستم پخت و پزی وجود دارد که همیشه غذا را به روشی که دقیقا شما می خواهید آماده کند ؟

آیا آن باعث الهام و کاهش برخی کارهای رومزه و طاقت فرسا است ؟

آیا پیوسته زمانی که به آن نیاز دارید آنجاست ؟

آیا آن به گونه ای که فقط و فقط مد نظر شماست کار می کند ؟

این سیستم پخت که ما آنرا برای شما ساخته ایم دارای یک دستگاه سلف کوکینگ ®SelfCookingCenter پنج حسی می باشد ،

دستگاهی که یک پشتیبان عالی و بی نقص برای شما خواهد بود.

سلف کوکینگ ®SelfCookingCenter پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد

به این دلیل که احساس می کند ، تشخیص می دهد ، پیشتر فکر می کند ، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند.

rational self cooking center manual

1. فر کانوکشن رشنال واکنش عجیبی نسبت به مواد اولیه ای که داخل این دستگاه حیرت انگیز میگذارید نشان میدهد
2. حس میکند : شرایط و وضعیت کنونی محفظه پخت و پایداری غذا را حس می کند.
3. تشخیص می دهد : اندازه، مقدار بار و وضعیت محصولات و میزان برشته شدن را محاسبه می کند.
4. فکر می کند : جلوتر فکر می کند و ایده های مسیر پخت را تعیین نموده تا شما را به نتیجه داخواهتان در زمان آشپزی برساند.
5. یاد می گیرد : دستگاه روشهای پخت که شما ترجیح میدهید را فرا گرفته و بر طبق آنها عمل می کند.
6. ارتباط برقرار می کند : دستگاه با شما ارتباط برقرار نموده و به شما آنچه که توسط رشنال Rational در حال انجام می باشد را نشان می دهد 
7. منحصر بفرد :  باهوش و مفید ، شما به دنبال یک دستیار قابل اعتماد می گردید 

 

selfcookingcenter® xs price

HiDensityControl® فناوری انحصاری با کارایی عالی برای یکنواختی منحصر به فرد ، کیفیت غذا و عملکرد پخت ۱۰۰%

اشباع در بخار ، محرک هوا ترکیب شده تا ۱۲۰ کیلومتر بر ساعت و بیشترین رطوبت زدایی محفظه پخت تا ۱۰۰ لیتر بر ثانیه

iLevelControl شما سریعتر خواهید بود اگر به سادگی به طور همزمان وعده های مختلفی را آماده کنید

iLevelControl به شما نشان می دهد که کدام غذاها را می توان در کنار هم طبخ نمود اینکار زمان ، پول، فضا و انرژی شما را حفظ خواهد کرد.

Efficient CareControl سیستم پاکسازی خودکار منحصربفرد توانایی تشخیص کثیفی و رسوبات آهکی را دارد و آنها را تنها با لمس یک دکمه از بین میبرد.

فر کانوکشن رشنال مدل ۲۰۲

به عنوان یک آشپز باتجربه ، شما میدانید که غذای شما چگونه باید باشد تا مشتریان تان آنرا بپسندند

و این دقیقا چیزی است که شما مشخص خواهید کرد

برای مثال اگر گوشت شما باید در درجات بالا و متوسطی کبابی شده و به رنگ قهوه ای تیره یا روشن درآید ،

کنترل پخت من iCookingControl تمام مشخصات و خواسته های شما را به طور کاملا دقیقی بکار خواهد برد.

این تکنولوژی بسیار خوب عمل میکند تنها به دلیل اینکه چهل سال تجربیات با ارزش جمع آوری شده رشنال ،

از جستجو و تحقیق در زمینه نحوه و مراحل پخت و تمام این تجربیات در این دستگاه تعبیه گردیده است.

دستگاه فوق خودش را با تنظیمات مطابق خواسته آشنا نموده و اگر شما از نتیجه به دست آمده رضایت داشته باشید ،

دستگاه فر رشنال ۲۰ سینی

آنها را در خود نگه داشته و هر زمانیکه شما و تیم آشپزیتان تمایل دارید قادر به دسترسی همه آنها فقط با فشار یک دکمه هستید ،

همچنین بهترین نکته ای موجود در این باره این است که اصلا مهم نیست که آیا دفعه بعدی میخواهید مقدار غذای مورد نظر را تغییر دهید

و آنرا کمتر یا بیشتر نمایید یا حتی آیا شما می خواهید اندازه محصول مورد نظر کوچکتر ، بزرگتر ، نازکتر یا ضخیم تر باشد ،

خوراک شما همیشه و به طور دقیق به گونه ای که شما می پسندید پخته خواهد شد.

شما تنظیمات مورد نظر خود را برای رسیدن به نتیجه دلخواه مشخص نموده

کنترل پخت iCookingControl ایده شما را پیاده سازی خواهد نمود.

طرز کار دستگاه چند منظوره ی رشنال ۲۰۲

دستگاه سلف کوکینگ خودپز مرکزی پنج حسی اندازه ، مقدار بار و وضعیت محصولات تان را دریافت و تشخیص می دهد

و اندازه مناسب برای برشته شدن و همچنین رنگ برشتگی را خودش محاسبه میکند ،

مطابق با نتیجه مطلوب ، دستگاه تصمیم های ضروری و مورد نیاز را خواهد گرفت و دما ، زمان پخت ،

سرعت هوا و وضعیت محفظه پخت را تنظیم نموده که با نیازمندیها غذایتان متناسب باشد.

به محض ایجاد تغییراتی در تنظیمات توسط دستگاه ، سیستم پخت شما را به وسیله صفحه نمایش مطلع خواهد ساخت

و همچنین به شما دلیل تغییر تنظیمات را نشان خواهد داد

دستگاه هوشمند پخت غذای رشنال

بنابراین نه تنها شما کنترل کاملی بر روی نتیجه دارید بلکه در صورت تمایل میتوانید به صورت مداوم بر روی آن نظارت داشته باشید.

برخی اوقات شما می خواهید به صورت دستی با دستگاه کار کنید.

همچنین شما بطور کاملا طبعیی توانایی اعمال تمام تنظیمات که آنها را بصورت دستی نوشته اید

تا درجه یا درصد دقیق به سلف کوکینگ مرکزی پنج حسی را دارید ،

شما همچنین بهترین بخارپز ترکیبی رشنال را در اختیار دارید که کاربردی ، کامل ، سنتی می باشد.

دستگاه فوق همچنین شامل بخارپز ترکیبی میباشد ،

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰ سینی

طریقه پخت بخار از ۳۰ درجه – ۱۳۰ درجه سانتی گراد ، کارامدترین مولد بخار تازه با کنترل تولید بخار جدید است

که دماهای بخار ثابت ، دقیق و همچنین حداکثر اشباع بخار را تضمین می نماید ،

نتایج خودشان گویایی این حقیقت هستند که محصولات به هیچ عنوان خشک نمی شوند ،

حفظ و نگهداری رنگهای اشتها آور ، مواد مغذی و ویتامین ها همه ضمانت شده است ،

حتی غذاهای بسیار حساس مانند کرم کارامل یا کیک های میوه با حداقل تلاش به بهترین شکل آماده خواهند شد ،

طریقه پخت هوای گرم از ۳۰ درجه – ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، هوای گرم از همه اطراف به دور غذا میگردد

و سریعا با توجه بر میزان پروتئین گوشت حرارت را تنظیم می نماید ،

این سبب می شود که به طور شگفت انگیزی پروتئین گوشت حفظ شده و داخل گوشت کاملا آبدار بماند ،

هوای گرم ثابت تا ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، امکان صرفه جویی در انرژی حتی در زمانیکه دستگاه کاملا پر از غذا شده است را فراهم می کند.

دستگاه کمبی آون رشنال پخت ترکیبی

طریقه پخت ترکیبی از ۳۰ درجه – ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، در این روش فواید بخار گرم با مزیت های هوای گرم ترکیب شده است ،

این فرایند باعث تولید محصولات برشته شده ترد و آبداری میشود و زمان طبخ را به شکل با قابل توجهی کاهش میدهد

و ۵۰ درصد کارایی پخت را افزایش میدهد.

بهینه سازی هوای محفظه پخت ، کنترل کلیما پلاس ClimaPlus میزان رطوبت در محفظه پخت را اندازه گیری می کند

و جو ایده آلی را تا دقت یک درصد تنظیم میکند ، تردی کبابها که سوخاری شده و نیز آبدار بودن آنها را تضمین میکند.

دارای پنج سرعت هوا برای هر محصول شما میتوانید سرعت هوا را متناسب با آن انتخاب نمایید.

رطوبت ، رطوبت با دقت بالا برای پخت محصولاتی مانند نان و شیرینی اندازه گیری شده است.

خنک کردن ، فن کمکی خنک کننده به خنک نمودن محفظه پخت را تسریع می بخشد.

دمای پخت هسته مرکزی ، به منظور آماده سازی محصولات با نتایج پخت بسیار دقیق استفاده میشود.

پخت دلتا-تی Delta-T ، تفاوت دائمی میان دمای هسته مرکزی و دمای محفظه پخت تضمین میکند

که گوشت نرم باقی بماند و تعداد تکه ها را افزایش میدهد.

برنامه ریزی دستی ، ۱۲۰۰دارای اسلات برنامه ریزی تا ۱۲ مرحله میباشد.

خواسته شما یک دستگاه سریع و انعطاف پذیر میباشد.

what is a rational oven

ارتفاع پایین قفسه برای حداکثر رساندن ایمنی کار

ارتفاع بالاترین قفسه ۱.۶۰ متر در تمام اندازه های واحد میباشد

چفت قاب درب جدایی ناپذیر

چفت قاب درب بطور دائمی خشک میباشد حتی در صورتی که درب باز است بنابراین هیچ گودال آبی بر روی کف دستگاه شکل نمی گیرد.

مکانیزم آب بندی کامل برروی کف دستگاه دارای حق امتیاز

بدون درنظر گرفتن اینکه آیا بک قفسه فر متحرک مورد استفاده قرار گرفته است ،

مکانیزم آب بندی صحیح بدون یک صفحه آب بندی اضافی کار میکند و به هیچگونه بخار و یا انرژی اجازه گریز نمیدهد.

نرده های معلق نرده های به شکل یو U تضمین می کنند که گریل ها و صفحه ها در هنگام بیرون آمدن قادر به کج شدن نیستند.

درب چند شیشه ای تهویه مناسب پوشش حرارتی بازتاب دهنده دمای تماسی را پایین نگاه می دارد

پاکسازی ساده بین قاب ها و چفت درب با یک تابع قطع کن برای شما کارکرد آسان و مطمئنی را فراهم میکند.

طول بارگذاری به این معنی است که ظروف ۱.۳ و ۲.۳ GN می توانند مورد استفاده قرار گیرند

و پر و خالی نمودن این ظروف آسان میباشد به دلیل اینکه شعاع دهانه گشودن کوچک است به ندرت گرما قادر به گریز است هدر نمیرود.

دوش دستی دارای حق امتیاز شیر بی نهایت متغیر و تنظیمات ارگونومیک بطور قابل توجهی دشواری شستشو را تسهیل نموده است ،

آب را پر یا اضافه می نمایید ، سیستم خودکار مکشی و مکانیزم خودکار قطع کن آب بهینه ترین ایمنی و بهداشت را تقدیم شما میکند

که دقیقا مطابق با استانداردهای EN ۱۷۱۷ and SVGW انجمن سوئیس برای صنعت گاز و آب میباشد.

طرز کار نمایشگر فر کانوکشن رشنال ۲۰ سینی ۲/۱

نمایشگر من با نمایشگر من استفاده از وسیله تان همواره آسانتر میشود ،

به سادگی همه عملکردهایی را که مورد نیازتان نیست را از واسط کاربر حذف کنید و هر کاربر آنچه را که آنها باید ببیند خواهد دید.

۱۰ لیست بالا رشنال بطور خودکار ده مورد از بیشترین غذاهای که بطور مداوم توسط شما تهیه شده است را لیست نموده

و به سرعت فشار یک دکمه آنها را در اختیار شما قرار میدهد.

انتقال تصاویر عکسهایی از غذاهای مورد نظر را به صفحه نمایش انتقال دهید و تصاویر خود را به غذاها اختصاص دهید.

دمای مرکزی را در شش نقطه اندازه گیری نموده و بطور خودکار موقعیت های ناصحیح را اصلاح می نماید

همچنین برای مایعات یا محصولات کوچکی مانند کلوچه ها مناسب است.

کنترل هوا ClimaPlus Control اندازه گیری و کنترل مرکزی بطور کاملا اتوماتیک هوای محفظه پخت را

که خودتان بصورت درصد تعیین نموده اید را حفظ میکند.

بهترین دستگاه پخت ترکیبی

مولد بخار ، بخار صد درصد همیشه بهداشتی و تازه ، کیفیت غذای عالی و حداکثر اشباع بخار ، حتی در دمای پایین را ضمانت میکند.

آمیختن هوای متحرک دارای حق امتیاز گرما همیشه بطور بهینه ای انتشار می یاید

به لطف علم هندسه بکار رفته خاص در محفظه پخت و گرداننده پروانه فن قدرتمند ،

صرفه جو در مصرف انرژی، بطور هوشمندانه ای جهت چرخش را تنظیم نموده و منتاسب با هر محصولی سرعت چرخش را تنظم میکند ،

این عملکرد کیفیت بسیار عالی غذاها حتی در زمانیکه محفظه کاملا پر است تضمین می نماید.

عکس العمل سریع ترمز پروانه فن برایتان ایمنی به همراه دارد بخاطر اینکه در هنگام بازگشایی درب محفظه سریعا پروانه فن را خاموش می کند.

چربی زدا گریز از مرکز دارای حق امتیاز به معنی فیلتر چربی است که دیگر هیج نیازی به تغییر یا پاکسازی ندارد ،

برای داشتن هوای تمیز محفظه پخت و تجربه کردن یک مزه بی عیب و نقص نیازی به تغییر فیلتر ندارید.

پورت یو اس بی USB این پورت به شما اجازه میدهد تا به آسانی داده های HACCP را مستندسازی کنید

یا نرم افزار خود را با آخرین نتایج به دست آمده از پژوهش های پخت رشنال کاملا به روز نگهداری نماید.

رشنال ۲۰ سینی

ظروف جانبی مطابق با سایز استاندارد GN برای گریل کردن ، پخت ، کباب کردن ، سرخ کردن ، بخارپز کردن و تزیئنات و اتمام کار

با لوازم جانبی رشنال ، شما بهترین نتایج را از دستگاه فر ترکیبی خود خواهید گرفت ، از دستگاه استفاده بهینه نماید ،

این امر سبب صرفه جویی در زمانتان میشود ،

شما دیگر نیازی به انجام وظایف پیچیده ای مانند پاک کردن لکه ها یا کثیفی های سرسخت

یا مداوما چرخاندن محصولات تان را با ظروف جانبی ما ندارید.

یکی از ویژگیهای خاص فر کانوکشن رشنال ۲۰۲ ظروف جانبی رشنال استاندارد GNانتقال بهینه گرما ، تنومندی و دوام بینهایت می باشد ،

پوشش تریلکس که دارای خاصیت عالی نچسب است ، به برشته یا ته دیگ شدن کمک میکند ،

در برابر سفیده کننده ها یا شوینده ها مقاوم است و برای استفاده در دماهای بالا مناسب است.

خدمات پس از فروش دستگاه پخت ترکیبی رشنال

البرز تجهیز ارائه دهنده ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران کلیه ی خدمات و پشتیبانی فر کانوکشن رشنال در انواع مدل ها را

با بهره گیری از کمک تکنسین های بسیار قوی و مجرب در طول ۲۴ ساعت شبانه روز برای شما عزیزان انجام میدهد .

خدمات نصب ، آموزش و تعمیر و تعویض کلیه  ی قطعات رشنال و تامین قرص شستشوی فر رشنال را برای شما به انجام میرساند .

فر رشنال مدل ۱۰۱

فر کانوکشن رشنال ۱۰ سینی مدل ۱۰۱

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ و یا فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ پرفروش ترین مدل رشنال می باشد .

کار کردن با این دستگاه بسیار راحت است .

دستگاه پخت ترکیبی اولین بار توسط کمپانی رشنال تولید شد  با این رویکرد که کار را برای آشپزها و رستوران ها و کافه ها  آسان کند

بدین شکل که شما با داشتن یک دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ دیگر نیازی به داشتن خیلی از تجهیزات پخت را ندارید .

شما نیازی به داشتن گریل و سرخ کن و حتی تابه گردان و حتی دیگ دو جداره و دستگاه های پخت برنج و کباب

و هیچکدام ازدستگاه ها و ماشین آلات را نیاز ندارید . شما دیگر نیازی به دستگاه پخت سبزیجات ندارید .

تمامی این خوردنی ها و خوراکی های عالی را میتوانید با یک ساختارعالی، درجه یک بدون اینکه طعم ،

مزه و رنگ این خوردنی ها با یکدیگر ترکیب شوند از دستگاه  رشنال ۱۰۱ خروجی بگیرید.

دستگاه هوشمند کمبی رشنال ۱۰۱

در زمان های معین با سرعت بسیار عالی واز هر جای این کره خاکی شما میتوانید دستگاه پخت ترکیبی خود را کنترل کنید

و این قابلیت حیرت انگیزدستگاه پخت ترکیبی رشنال می باشد .

به این شکل که شما توسط تبلت ویا آی پد خود و یا تلفن همراه خود به دستگاه رشنال خود متصل میشوید

و تمامی ورودی ها و خروجی ها توسط آی پد و یا تبلت شما کنترل میشود و شما به زیبایی میتوانید

تمامی ورودی ها و خروجی های دستگاه خود را چک کنید

و حتی در لحظه آخر که کار شما با دستگاه در طول روز به اتمام رسیده به شما پیام میدهد که چه میزان کثیف شده

و چه میزان کارکرده وبه همان میزان شما میتوانید از قرص شستشوی رشنال برای اینکه دستگاه را اورحال کنید

و آماده کار برای فردا شود میتوانید استفاده کنید .

این قابلیت ها حیرت انگیز است و کمپانی رشنال که مبتکر و مخترع این دستگاه می باشد

در صنعت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی  بسیار کارآمد است و تا به امروز هیچ شرکتی نتوانسته است

که در این صنعت از کمپانی رشنال پیشی بگیرد .

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ با ۱۰ سینی سایز ۱/۱ مدل Rational Self Cooking Centre ۱۰۱ Combi Oven دارای برقی و گازی ،

رشنال Rational به شما کمک می کند که تمام ایده ها و افکار خود را به واقعیت تبدیل نمایید

و شما با علاقه آشپزی کنید لذا با این دستگاه شما با همه پنج حواس خود آشپزی می کنید ،

آیا یک سیستم پخت و پزی وجود دارد که همیشه غذا را به روشی که دقیقا شما می خواهید آماده کند ؟

آیا آن باعث الهام و کاهش برخی کارهای رومزه و طاقت فرسا است ؟

آیا پیوسته زمانی که به آن نیاز دارید آنجاست ؟

آیا آن به گونه ای که فقط و فقط مد نظر شماست کار می کند ؟

این سیستم پخت که شرکت رشنال آنرا برای شما ساخته دارای یک دستگاه سلف کوکینگ ®SelfCookingCenter پنج حسی می باشد ،

دستگاهی که یک پشتیبان عالی و بی نقص برای شما خواهد بود.

فر کانوکشن رشنال مدل ۱۰۱ سلف کوکینگ ®SelfCookingCenter پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد

به این دلیل که احساس می کند ، تشخیص می دهد ، پیشتر فکر می کند ، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند.

این تجهیز جدید رشنال Rational نتیجه چهل سال تحقیقات در زمینه پخت و پز می باشد ،

آن توسط آشپزها برای آشپزها توسعه یافته است در کنار یکدیگر با دانشمندان مواد غذایی ، فیزیکدانان و مهندسین ،

توانیستیم باعث بالا بردن کیفیت غذا ، کارامدی و پخت هوشمندانه تا حد یک استاندارد جدید و قابل قبولی برای شما شویم ،

یک معیار و استانداردی که دارای مزیت هایی است که شما قدردان آن خواهید بود.

مشخصات فر کانوکشن رشنال مدل ۱۰۱

ظرفیت ۱۰ x ۱/۱ GN
تعداد غذاها در هر روز ۱۵۰-۸۰
چیدمان بصورت طولی ۱/۱, ۱/۲, ۲/۳, ۱/۳, ۲/۸ GN
عرض ۸۴۷ میلیمتر ۳۳ ۳/۸ Inches
عمق ۷۷۱ میلمتر ۳۰ ۱/۲ Inches
ارتفاع ۱۰۴۲ میلمتر ۴۱ Inchesورودی آب R ۳/۴ “
خروجی آب DN ۵۰
فشار آب ۱۵۰-۶۰۰ kPa یا ۰.۱۵-۰.۶ Mpa
مدل برقی ، وزن ۱۳۲.۵ کیلوگرم
بار متصل ۱۸.۵ کیلووات
فیوز ۳ x ۳۲ A
اتصال به برق ۳ NAC ۴۰۰ V
خروجی گرمای خشک ۱۸ کیلووات
خروجی بخار ۱۸ کیلووات
آمپر ۲۷ Amps
هرتز ۶۰ Hertz
فاز ۳
ولتاژ ۴۸۰ Volts
وات ۱۹ Kilowatts
مدل گازی ، وزن ۱۴۹.۵ کیلوگرم
ارتفاع شامل مکنده هوا ۱۲۷۲ میلیمتر
نرخ الکتریکی ۰.۳۹ کیلووات
فیوز ۱ x ۱۶ A
اتصال به برق ۱ NAC ۲۳۰ V
اتصال گاز R ۳/۴″
گاز طبیعی/گاز مایع ۳B/P
حداکثر ۲۲ kw/۲۴ kw
خروجی گرمای خشک ۲۲ kw/ ۲۴ kw
خروجی بخار ۲۰ kw/ ۲۲ kw

توانایی دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱

دستگاه فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ قادر به کباب یا گریل کردن ، بریان کردن ، طبخ کردن با فر ،

پخارپز کردن ، آرام پز کردن ، بی رنگ کردن ، آب پز کردن میباشد

و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن

گوشت ، ماهی ، ماکیان ، سبزیحات ، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده ،

محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند مثل کیک ، نان یا دسرها اعم از ۳۰ یا چندین هزار وعده غذایی را دارد ،

این دستگاه سلف کوکینگ یک همکار عالی برای شما در رستوران ، هتل ، تیهه غذا یا صنعت خدمات غذایی می باشد.

به طور کلی شما با دستگاه کمبی آون رشنال یک آشپزخانه ی تمام و کمال را در مجموعه ی غذایی خود راه اندازی میکنید .

فر کمبی آون رشنال

این دستگاه رشنال توانایی حیرت انگیزی دارد به این شکل که تصور میکنید

یک آشپز زنده را در رستوران خود به صورت ۲۴ ساعه به کار بسته اید

حس میکند ، شرایط و وضعیت کنونی محفظه پخت و پایداری غذا را حس می کند.

تشخیص می دهد ، اندازه، مقدار بار و وضعیت محصولات و میزان برشته شدن را محاسبه می کند.

فکر می کند ، جلوتر فکر می کند و ایده های مسیر پخت را تعیین نموده تا شما را به نتیجه داخواهتان در زمان آشپزی برساند.

یاد می گیرد ، دستگاه روشهای پخت که شما ترجیح میدهید را فرا گرفته و بر طبق آنها عمل می کند.

ارتباط برقرار می کند ، دستگاه با شما ارتباط برقرار نموده و به شما آنچه که توسط رشنال Rational در حال انجام می باشد

را نشان می دهد تا معیارهایتان را اجرا کند.

دستگاه پخت ترکیبی کمبی رشنال ۱۰ سینی

پخت ترکیبی رشنال یعنی یک توانایی منحصر بفرد ، باهوش و مفید ، شما به دنبال یک دستیار قابل اعتماد می گردید ،

ما آنرا داریم دستگاه سلف کوکینگ پنج حسی RATIONAL ۵ SENCE

شما خواسته خود را از چگونگی غذاهایتان تعیین نموده

و دستگاه سلف کوکینگ ایده های شما را به طور کاملا دقیق و قابل اطمینان پیاده سازی خواهد کرد ،

برای ما و همیشه سرآشپز کسی است که درباره نتیجه نهایی تصمیم میگرد تا به نتیجه مطلوب و دقیق مورد نظر خود برسد.

دستگاه جدید می تواند باعث آرامش خاطر یک تیم آشپزی باشد ،

این دستگاه بسیار مقرون بصرفه بوده ، آسایش خاطر شما را در انجام کارهای روزمره فراهم نموده و به شما آزادی بیشتری میدهد

تا شما بتوانید بر روی کارهای مهمتری متمرکز شوید ، به این دلیل که در انتها ، تنها رضایتمندی مشتریان شما به حساب می آید.

به سادگی نتیجه دلخواه خود را وارد نموده ، غذا را داخل محفظه قرار داده

و iCookingControl غذایتان را دقیقا مطابق با آنچه شما خواسته اید آماده میکند ،

دستگاه حتی با شما ارتباط برقرار میکند تا نحوه پخت ، تصمیم های که در مراحل پخته توسط دستگاه گرفته می شود

و همچنین تنظیماتی که بکار برده شده را به شما نشان دهد حقیقتا هیچ دستگاهی در جهان این توانایی را ندارد ..

فر پخت ترکیبی SELF COOCKING SENTER

به عنوان یک آشپز باتجربه ، شما میدانید که غذای شما چگونه باید باشد

تا مشتریان تان آنرا بپسندند و این دقیقا چیزی است که شما مشخص خواهید کرد

برای مثال اگر گوشت شما باید در درجات بالا و متوسطی کبابی شده و به رنگ قهوه ای تیره یا روشن درآید ،

کنترل پخت من iCookingControl تمام مشخصات و خواسته های شما را به طور کاملا دقیقی بکار خواهد برد.

این تکنولوژی بسیار خوب عمل میکند تنها به دلیل اینکه چهل سال تجربیات با ارزش جمع آوری شده رشنال ،

از جستجو و تحقیق در زمینه نحوه و مراحل پخت و تمام این تجربیات در این دستگاه تعبیه گردیده است.

دستگاه فوق خودش را با تنظیمات مطابق خواشته آشنا نموده و اگر شما از نتیجه به دست آمده رضایت داشته باشید ،

آنها را در خود نگهداشته و هر زمانیکه شما و تیم آشپزیتان تمایل دارید قادر به دسترسی همه آنها فقط با فشار یک دکمه هستید ،

همچنین بهترین نکته ای موجود در این باره این است که اصلا مهم نیست که آیا دفعه بعدی میخواهید مقدار غذای مورد نظر را تغییر دهید

و آنرا کمتر یا بیشتر نمایید یا حتی آیا شما می خواهید اندازه محصول مورد نظر کوچکتر ، بزرگتر ، نازکتر یا ضخیم تر باشد ،

خوراک شما همیشه و به طور دقیق به گونه ای که شما می پسندید پخته خواهد شد.

شما تنظیمات مورد نظر خود را برای رسیدن به نتیجه دلخواه مشخص نموده کنترل پخت iCookingControl ایده شما را پیاده سازی خواهد نمود.

طرز کار دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱

دستگاه به این روش عمل میکند :
دستگاه سلف کوکینگ خودپز مرکزی پنج حسی اندازه ، مقدار بار و وضعیت محصولات تان را دریافت و تشخیص می دهد

و اندازه مناسب برای برشته شدن و همچنین رنگ برشتگی را خودش محاسبه میکند ، مطابق با نتیجه مطلوب ،

دستگاه تصمیم های ضروری و مورد نیاز را خواهد گرفت و دما ، زمان پخت ، سرعت هوا

و وضعیت محفظه پخت را تنظیم نموده که با نیازمندیها غذایتان متناسب باشد.

به محض ایجاد تغییراتی در تنظیمات توسط دستگاه ، سیستم پخت شما را به وسیله صفحه نمایش مطلع خواهد ساخت

و همچنین به شما دلیل تغییر تنظیمات را نشان خواهد داد بنابراین نه تنها شما کنترل کاملی بر روی نتیجه دارید

بلکه در صورت تمایل میتوانید به صورت مداوم بر روی آن نظارت داشته باشید.

چگونه عملکرد فر رشنال را به صورت دستی تنظیم کنیم ؟

همچنین شما بطور کاملا طبعیی توانایی اعمال تمام تنظیمات که آنها را بصورت دستی نوشته اید

تا درجه یا درصد دقیق به سلف کوکینگ مرکزی پنج حسی را دارید ، شما همچنین بهترین بخارپز ترکیبی رشنال را در اختیار دارید

که کاربردی ، کامل ، سنتی می باشد.

دستگاه فوق همچنین شامل بخارپز ترکیبی میباشد ، طریقه پخت بخار از ۳۰ درجه – ۱۳۰ درجه سانتی گراد ،

کارامدترین مولد بخار تازه با کنترل تولید بخار جدید است که دماهای بخار ثابت ، دقیق و همچنین حداکثر اشباع بخار را تضمین می نماید ،

نتایج خودشان گویایی این حقیقت هستند که محصولات به هیچ عنوان خشک نمی شوند کاملا رنگ و طعم غذا به صورت بسیار طبیعی حفظ میشود .

، حفظ و نگهداری رنگهای اشتها آور ، مواد مغذی و ویتامین ها همه ضمانت شده است ،

حتی غذاهای بسیار حساس مانند کرم کارامل یا کیک های میوه با حداقل تلاش به بهترین شکل آماده خواهند شد ، حتی در مقادیر بسیار زیاد.

سلف کوکینگ سنتر رشنال ۱۰۱

طریقه پخت هوای گرم از ۳۰ درجه – ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، هوای گرم از همه اطراف به دور غذا میگردد

و سریعا با توجه بر میزان پروتئین گوشت حرارت را تنظیم می نماید ، این سبب می شود که به طور شگفت انگیزی پروتئین گوشت حفظ شده

و داخل گوشت کاملا آبدار بماند ، هوای گرم ثابت تا ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، امکان صرفه جویی در انرژی

حتی در زمانیکه دستگاه کاملا پر از غذا شده است را فراهم می کند.

طریقه پخت ترکیبی از ۳۰ درجه – ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، در این روش فواید بخار گرم با مزیت های هوای گرم ترکیب شده است ،

این فرایند باعث تولید محصولات برشته شده ترد و آبداری میشود و زمان طبخ را به شکل با قابل توجهی کاهش میدهد

و ۵۰ درصد کارایی پخت را افزایش میدهد.

COMBI OVEN RATIONAL ۱۰۱

فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ بهینه سازی هوای محفظه پخت ، کنترل کلیما پلاس ClimaPlus میزان رطوبت در محفظه پخت را اندازه گیری می کند

و جو ایده آلی را تا دقت یک درصد تنظیم میکند ، تردی کبابها که سوخاری شده و نیز آبدار بودن آنها را تضمین میکند.

دارای پنج سرعت هوا برای هر محصول شما میتوانید سرعت هوا را متناسب با آن انتخاب نمایید.

رطوبت ، رطوبت با دقت بالا برای پخت محصولاتی مانند نان و شیرینی اندازه گیری شده است.

خنک کردن ، فن کمکی خنک کننده به خنک نمودن محفظه پخت را تسریع می بخشد.

دمای پخت هسته مرکزی ، به منظور آماده سازی محصولات با نتایج پخت بسیار دقیق استفاده میشود.

پخت دلتا-تی Delta-T ، تفاوت دائمی میان دمای هسته مرکزی و دمای محفظه پخت تضمین میکند

که گوشت نرم باقی بماند و تعداد تکه ها را افزایش میدهد.

برنامه ریزی دستی ، ۱۲۰۰دارای اسلات برنامه ریزی تا ۱۲ مرحله میباشد.

خواسته شما یک دستگاه سریع و انعطاف پذیر میباشد.

فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ مدل ۱۰ سینی ۱/۱

ارتفاع پایین قفسه برای حداکثر رساندن ایمنی کار

ارتفاع بالاترین قفسه ۱.۶۰ متر در تمام اندازه های واحد میباشد

چفت قاب درب جدایی ناپذیر

چفت قاب درب بطور دائمی خشک میباشد حتی در صورتی که درب باز است بنابراین هیچ گودال آبی بر روی کف دستگاه شکل نمی گیرد.

مکانیزم آب بندی کامل برروی کف دستگاه دارای حق امتیاز بدون درنظر گرفتن اینکه آیا بک قفسه فر متحرک مورد استفاده قرار گرفته است ،

مکانیزم آب بندی صحیح بدون یک صفحه آب بندی اضافی کار میکند و به هیچگونه بخار و یا انرژی اجازه گریز نمیدهد.

نرده های معلق نرده های به شکل یو U تضمین می کنند که گریل ها و صفحه ها در هنگام بیرون آمدن قادر به کج شدن نیستند.

درب چند شیشه ای تهویه مناسب پوشش حرارتی بازتاب دهنده دمای تماسی را پایین نگاه می دارد

پاکسازی ساده بین قاب ها و چفت درب با یک تابع قطع کن برای شما کارکرد آسان و مطمئنی را فراهم میکند.

طول بارگذاری به این معنی است که ظروف ۱.۳ و ۲.۳ GN می توانند مورد استفاده قرار گیرند

و پر و خالی نمودن این ظروف آسان میباشد به دلیل اینکه شعاع دهانه گشودن کوچک است به ندرت گرما قادر به گریز است هدر نمیرود.

سیستم شستشوی فر پخت ترکیبی رشنال ۱۰۱

دوش دستی دارای حق امتیاز شیر بی نهایت متغیر و تنظیمات ارگونومیک بطور قابل توجهی دشواری شستشو را تسهیل نموده است ،

آب را پر یا اضافه می نمایید ، سیستم خودکار مکشی و مکانیزم خودکار قطع کن آب بهینه ترین ایمنی و بهداشت را تقدیم شما میکند

که دقیقا مطابق با استانداردهای EN ۱۷۱۷ and SVGW انجمن سوئیس برای صنعت گاز و آب میباشد.

نمایشگر من با نمایشگر من استفاده از وسیله تان همواره آسانتر میشود ،

به سادگی همه عملکردهایی را که مورد نیازتان نیست را از واسط کاربر حذف کنید و هر کاربر آنچه را که آنها باید ببیند خواهد دید.

دستگاه رشنال مدل ۱۰ سینی سلف کوکینگ سنتر

کنترل هوا ClimaPlus Control اندازه گیری و کنترل مرکزی بطور کاملا اتوماتیک هوای محفظه پخت

را که خودتان بصورت درصد تعیین نموده اید را حفظ میکند.

مولد بخار ، بخار صد درصد همیشه بهداشتی و تازه ، کیفیت غذای عالی و حداکثر اشباع بخار ، حتی در دمای پایین را ضمانت میکند.

آمیختن هوای متحرک دارای حق امتیاز گرما همیشه بطور بهینه ای انتشار می یاید

به لطف علم هندسه بکار رفته خاص در محفظه پخت و گرداننده پروانه فن قدرتمند ،

صرفه جو در مصرف انرژی، بطور هوشمندانه ای جهت چرخش را تنظیم نموده و منتاسب با هر محصولی سرعت چرخش را تنظم میکند ،

این عملکرد کیفیت بسیار عالی غذاها حتی در زمانیکه محفظه کاملا پر است تضمین می نماید.

عکس العمل سریع ترمز پروانه فن برایتان ایمنی به همراه دارد

بخاطر اینکه در هنگام بازگشایی درب محفظه سریعا پروانه فن را خاموش می کند.

قرص رشنال

سیستم شستشوی فر کانوکشن رشنال به این صورت میباشد که:

دستگاه فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ بعد از اتمام کار به صورت کاملا اتوماتیک و هوشمندمیزان کثیفی خود را میسنجد 

و به کاربر اعلام میکند که به طور مثال ۲ عدد قرص قرمز رشنال چربی گیر و ۳ عدد قرص آبی رشنال رسوب زدا را داخل دستگاه قرار دهید 

سپس درب دستگاه بسته میشود و فرمان شستشو اعلام میگردد و به صورت کاملا اتوماتیک

دستگاه پخت ترکیبی رشنال ۱۰۱ شروع به شستشو میکند 

بعد از اتمام کار شستشو دستگاه آماده ی کار میباشد .

دقت کنید اگراز قرص شستشو استفاده نکنید دستگاه بعد از گذشت زمانی کوتاه دچار مشکلات زیادی خواهد شد و زود فرشوده میشود .

این سیستم شستشو در تمامی مدل های فر رشنال ۵SENCE به صورت هوشمند انجام میشود .

فر رشنال مدل ۶۱ سینی ۱/۱

فر رشنال مدل ۶۲  سینی ۲/۱

فر رشنال مدل ۱۰۱ سینی ۱/۱

فر رشنال مدل ۱۰۲ سینی ۲/۱

فر رشنال مدل ۲۰۱ سینی ۱/۱

فر رشنال مدل ۲۰۲ سینی ۲/۱

Rational Self Cooking Oven

خواه تعداد وعده غذایی شما ۳۰ یا چندین هزار باشد ، ما فر ترکیبی مرکزی ۵ حسی را با اندازه و سایز متناسب با هر نیازی پیشنهاد میدهیم.

همه فرهای ترکیبی به صورت مدل های برقی و یا گاز ، با ابعاد یکسان ، اتصالات و خروجی موجود هستند ،

همچنین نسخه های خاص متعددی موجود هستند که بطور کاملا بی نقصی توانایی تطبیق با شرایط آشپزخانه تان دارد.

ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

قیمت فر پخت ترکیبی رشنال

قیمت فر پخت ترکیبی رشنال نسبت به نوسانات قیمت ارز تغییر میکند 

قیمت فر پخت ترکیبی رشنال نسبت به مدل و اندازه ی دستگاه متفاوت میباشد 

و شما قیمت فر پخت ترکیبی رشنال را میتوانید از البرز تجهیز دریافت کنید .

 فروش فر پخت ترکیبی رشنال

به هر ترتیب دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ را میتوانید از شرکت البرز تجهیز ارائه دهنده ی انواع فر رشنال

و کلیه ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران حتی خدمات پس از فروش رشنال

از ابتدا تا انتها میتوانید دریافت کنید و با یک مشاوره ی بسیار عالی

با نمایندگان البرز تجهیز یک انتخاب دستگاه رشنال فوق العاده  ای داشته باشید .

 البرز تجهیز با خدمات پس از فروشی که در ارتباط با فر رشنال ارائه داده است به بسیاری از مشتریها ثابت کرده

که بسیار در این حوزه حرفه ای و سرآمد می باشد و شما میتوانید این دستگاه را از کمپانی البرز تجهیز کنید.