قیمت تجهیزات فست فود

فروش لوازم فست فود و لیست قیمت تجهیزات فست فود

قیمت تجهیزات فست فود

فروش لوازم فست فود و لیست قیمت تجهیزات فست فود

تجهیزات فست فود

تجهیزات فست فود یکی از محبوب ترین زیر شاخه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی به حساب می آید.

در اینجا لیست تجهیزات فست فود را به شما معرفی میکنیم .

تجهیزات فست فود به چند دسته تقسیم میشود:

دسته اول تجهیزات خط پخت سوخاری

دسته دوم تجهیزات خط تولید پیتزا

دسته سوم تجهیزات ساندویچی

که تجهیزات ساندویچی به سه دسته ی مختلف تقسیم میشود:

1-تجهیزات اغذیه فروشی

2-تجهیزات فلافلی

3-تجهیزات دونر کبابی

تجهیزات فست فود در بین مشتری ها بسیار محبوب است.

از انواع فرهای پیتزا ، دستگاه مرغ سوخاری ، انواع سرخ کن های صنعتی و خیلی از تجهیزات و ماشین

آلاتی که بین تمامی دسته ها اشتراکاتی دارند

مثل یخچال فریزهای صنعتی و انواع میز کارها و هود های صنعتی تماما در دسته تجهیزات فست فود

تجهیزات مرغ سوخاری
تجهیزات مرغ سوخاری یکی از زیر شاخه های محبوب لوازم فست فود محسوب میشود .

که شامل دستگاه مرغ سوخاری دستگاه بردینگ یا پودر زن دستگاه مرینیتور یا سس زن و دستگاه گرمخانه شیشه ای یا دیسپلی.

دستگاه مرغ سوخاری که بزرگترین و محبوب ترین آن دستگاه مرغ سوخاری هنی پنی 8000 هست در بازار ایران موجود می باشد .

که امروزه به صورت دستگاه مرغ سوخاری دست دوم معامله میشود .

قیمت دستگاه مرغ سوخاری در مدل های مختلف و اینکه آکبند باشد یا دست دوم متفاوت می باشد .

این دستگاه به صورت آمریکایی و چینی و ایرانی در بازار موجود می باشد که مشتری ها باید دقت کنند

که برای خرید دستگاه پخت کنتاکی حتما با کارشناسان زبده ای ارتباط برقرار کنند تا بهترین و کارآمد

ترین ماشین آلات رو به این عزیزان معرفی کنند.


۳ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «خرید فر رشنال» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

فر پخت ترکیبی رشنال مدل XS

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل xs فر کانوکشن رشنال مدل XS محبوب ترین فر رشنال کوچک 

بعد از گذشت مدت زمانی کمپانی رشنال مدل جدیدی از دستگاه های سری رشنال را به بازار معرفی کرد .

مشخصات فنی فر رشنال مدل XS

ابعاد دستگاه :

طول ۶۵/۵ سانتیمتر

عرض۵۵/۵ سانتیمتر

ارتفاع ۵۶/۷ سانتیمتر

ظرفیت دستگاه :

۶ سینی ۲/۳ GN

مزیت های فر کانوکشن رشنال مدل XS

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل XS

  • در هر آشپزخانه ای میتوانید این دستگاه را قرار دهید
  • قابلیت قرار گیری ۲ دستگاه بر روی یکدیگر
  • براکت دیواری
  • دارای کلیه ی لوازم جانبی انواع سینی ها

کوچکترین دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل xs

فر کانوکشن رشنال مدل xs که از نظر حجم و اندازه کمی بزرگتر ازماکروفرهای خانگی است ولی قابلیت و توانایی حیرت انگیزی دارد.

دستگاه رشنال مدل xs دقیقا عملکرد آن مطابق دستگاه های بزرگ می باشد

یعنی اینکه شما هر نوع خوراکی که داخل این دستگاه بگذارید پخت میکند .

حتی پیتزا و مسئله ای که می باشد این دستگاه فقط از نظر حجم و اندازه با مدل های دیگر فرق دارد

شما دستگاه پخت ترکیبی رشنال را مدل xs  را میتوانید در کافه ها استفاده کنید .

ساختار این دستگاه دقیقا مناسب کافه ها طراحی شده زیرا که یکی از مسئله های اصلی کافه ها استفاده از دستگاه های مختلف پخت می باشد

که به دلیل اینکه ساختار دستگاه های پخت با چیدمان کافه مطابقت ندارد

امروزه رشنال با ورود این دستگاه به بازار تحول عظیمی در این صنعت ایجاد کرده

فر رشنال کوچک XS

گریل ، سرخ کردن ، کباب کردن و آب پز کردن و حتی پخت شیرینی را انجام دهد

و این حیرت انگیز است که یک دستگاه به این کوچکی هم اندازه ی ماکروفر های خانگی ولی شما با آن میتوانید استیک تولید کنید

میتوانید با آن ماهی سرو کنید میتوانید با آن پیتزا سرو کنید و حتی انواع شیرینی و دسرهای مخصوص کافه را با آن پخت و تولید کنید

و این سیستم بسیار سیستم حیرت انگیزیست که حتی شما فر رشنال مدل xs را هم میتوانید توسط تبلت موبایل یا آی پد خود کنترل کنید . ت

مام سیستم ورودی و خروجی این فر رشنال کوچک تحت کنترل شما می باشد و این توانایی حیرت انگیز است

و حیرت انگیز تر از آن این است که شما بر روی دستگاه پخت ترکیبی رشنال xs هم میتوانید تعداد زیادی برنامه پخت وارد کنید .

این بدان معناست که هیچکدام ازمدل های رشنال از نظر پخت وعملکرد با یکدیگرمتفاوت نیستند

و این تنها خروجی دستگاه است که نسبت به دستگاه های دیگر کم و زیاد میشود .

انواع فر کانوکشن رشنال

انواع فر کانوکشن رشنال

بر فرض مثال  فر کانوکشن رشنال مدل xs  از همه کوچکتر است .

بعد از آن فر رشنال مدل ۶۱ و ۶۲ می باشد

و سپس دستگاه رشنال مدل ۱۰۱ و ۱۰۲

و بزرگترین آنها دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۲۰۱ و ۲۰۲ .

عملکرد پخت و سازماندهی این دستگاه در تمام مدل ها یکسان است و فقط مقدارموادی که تولید میکند

و خوراکی هایی که پخت میکند و سرویس که میدهد با یکدیگر متفاوت است .

سیستم شستشوی فر رشنال کوچک مدل XS

فر رشنال کوچک

دستگاه xs نیز مانند مدل های دیگر سیستم شستشوی خودکار دارد بعد از اینکه درطول روز کار شما به اتمام رسید

شما میتوانید با فرمانی که دستگاه میدهد تعداد قرص مشخصی را داخل دستگاه قرار دهید

و بعد از اینکه قرص رشنال داخل دستگاه xs قرار گرفت ،

دستگاه شسته میشود و بعد آبکشی میشود و برای فردا آماده بکار میشود .

قیمت فر رشنال مدل XS

خب طبیعتا قیمت فر رشنال مدل XS نسبت به مدل های دیگرقیمت دستگاه پخت ترکیبی رشنال پایینتر میباشد 

و نقطه ی قوت فر رشنال موچک این است که این دستگاه دقیقا همچون نمونه های بزرگتر دقیقا همان قابلیت ها را دارد .

فقط از نظر اندازه متفاوت است که همسن امر در شکل دهی قیمت فر رشنال مدل XS تاثیر گذار است .

نمایندگی رشنال

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل xs رامی توانید از شرکت البرز تجهیز

ارائه دهنده کلیه خدمات پس از فروش دستگاه رشنال خریداری کنید

و کلیه ساختارها و برنامه های دستگاه را تکنسین های شرکت البرز تجهیز به شما معرفی میکنند.

همچنین در زمینه ی خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران و تجهیزات کافی شاپ با مشاوران البرز تجهیز در ارتباط باشید .

  • بهروز مرادی زاویه
  • ۰
  • ۰

فر رشنال مدل ۱۰۱

فر کانوکشن رشنال ۱۰ سینی مدل ۱۰۱

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ و یا فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ پرفروش ترین مدل رشنال می باشد .

کار کردن با این دستگاه بسیار راحت است .

دستگاه پخت ترکیبی اولین بار توسط کمپانی رشنال تولید شد  با این رویکرد که کار را برای آشپزها و رستوران ها و کافه ها  آسان کند

بدین شکل که شما با داشتن یک دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ دیگر نیازی به داشتن خیلی از تجهیزات پخت را ندارید .

شما نیازی به داشتن گریل و سرخ کن و حتی تابه گردان و حتی دیگ دو جداره و دستگاه های پخت برنج و کباب

و هیچکدام ازدستگاه ها و ماشین آلات را نیاز ندارید . شما دیگر نیازی به دستگاه پخت سبزیجات ندارید .

تمامی این خوردنی ها و خوراکی های عالی را میتوانید با یک ساختارعالی، درجه یک بدون اینکه طعم ،

مزه و رنگ این خوردنی ها با یکدیگر ترکیب شوند از دستگاه  رشنال ۱۰۱ خروجی بگیرید.

دستگاه هوشمند کمبی رشنال ۱۰۱

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل 101

در زمان های معین با سرعت بسیار عالی واز هر جای این کره خاکی شما میتوانید دستگاه پخت ترکیبی خود را کنترل کنید

و این قابلیت حیرت انگیزدستگاه پخت ترکیبی رشنال می باشد .

به این شکل که شما توسط تبلت ویا آی پد خود و یا تلفن همراه خود به دستگاه رشنال خود متصل میشوید

و تمامی ورودی ها و خروجی ها توسط آی پد و یا تبلت شما کنترل میشود و شما به زیبایی میتوانید

تمامی ورودی ها و خروجی های دستگاه خود را چک کنید

و حتی در لحظه آخر که کار شما با دستگاه در طول روز به اتمام رسیده به شما پیام میدهد که چه میزان کثیف شده

و چه میزان کارکرده وبه همان میزان شما میتوانید از قرص شستشوی رشنال برای اینکه دستگاه را اورحال کنید

و آماده کار برای فردا شود میتوانید استفاده کنید .

این قابلیت ها حیرت انگیز است و کمپانی رشنال که مبتکر و مخترع این دستگاه می باشد

در صنعت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی  بسیار کارآمد است و تا به امروز هیچ شرکتی نتوانسته است

که در این صنعت از کمپانی رشنال پیشی بگیرد .

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ با ۱۰ سینی سایز ۱/۱ مدل Rational Self Cooking Centre ۱۰۱ Combi Oven دارای برقی و گازی ،

رشنال Rational به شما کمک می کند که تمام ایده ها و افکار خود را به واقعیت تبدیل نمایید

و شما با علاقه آشپزی کنید لذا با این دستگاه شما با همه پنج حواس خود آشپزی می کنید ،

آیا یک سیستم پخت و پزی وجود دارد که همیشه غذا را به روشی که دقیقا شما می خواهید آماده کند ؟

آیا آن باعث الهام و کاهش برخی کارهای رومزه و طاقت فرسا است ؟

آیا پیوسته زمانی که به آن نیاز دارید آنجاست ؟

آیا آن به گونه ای که فقط و فقط مد نظر شماست کار می کند ؟

این سیستم پخت که شرکت رشنال آنرا برای شما ساخته دارای یک دستگاه سلف کوکینگ ®SelfCookingCenter پنج حسی می باشد ،

دستگاهی که یک پشتیبان عالی و بی نقص برای شما خواهد بود.

فر کانوکشن رشنال مدل ۱۰۱ سلف کوکینگ ®SelfCookingCenter پنج حسی تنها سیستم پخت در دنیا است که دارای این پنج حواس می باشد

به این دلیل که احساس می کند ، تشخیص می دهد ، پیشتر فکر می کند ، از شما می آموزد و حتی با شما ارتباط برقرار می کند.

این تجهیز جدید رشنال Rational نتیجه چهل سال تحقیقات در زمینه پخت و پز می باشد ،

آن توسط آشپزها برای آشپزها توسعه یافته است در کنار یکدیگر با دانشمندان مواد غذایی ، فیزیکدانان و مهندسین ،

توانیستیم باعث بالا بردن کیفیت غذا ، کارامدی و پخت هوشمندانه تا حد یک استاندارد جدید و قابل قبولی برای شما شویم ،

یک معیار و استانداردی که دارای مزیت هایی است که شما قدردان آن خواهید بود.

مشخصات فر کانوکشن رشنال مدل ۱۰۱

ظرفیت ۱۰ x ۱/۱ GN
تعداد غذاها در هر روز ۱۵۰-۸۰
چیدمان بصورت طولی ۱/۱, ۱/۲, ۲/۳, ۱/۳, ۲/۸ GN
عرض ۸۴۷ میلیمتر ۳۳ ۳/۸ Inches
عمق ۷۷۱ میلمتر ۳۰ ۱/۲ Inches
ارتفاع ۱۰۴۲ میلمتر ۴۱ Inchesقیمت فر رشنالورودی آب R ۳/۴ “
خروجی آب DN ۵۰
فشار آب ۱۵۰-۶۰۰ kPa یا ۰.۱۵-۰.۶ Mpa
مدل برقی ، وزن ۱۳۲.۵ کیلوگرم
بار متصل ۱۸.۵ کیلووات
فیوز ۳ x ۳۲ A
اتصال به برق ۳ NAC ۴۰۰ V
خروجی گرمای خشک ۱۸ کیلووات
خروجی بخار ۱۸ کیلووات
آمپر ۲۷ Amps
هرتز ۶۰ Hertz
فاز ۳
ولتاژ ۴۸۰ Volts
وات ۱۹ Kilowatts
مدل گازی ، وزن ۱۴۹.۵ کیلوگرم
ارتفاع شامل مکنده هوا ۱۲۷۲ میلیمتر
نرخ الکتریکی ۰.۳۹ کیلووات
فیوز ۱ x ۱۶ A
اتصال به برق ۱ NAC ۲۳۰ V
اتصال گاز R ۳/۴″
گاز طبیعی/گاز مایع ۳B/P
حداکثر ۲۲ kw/۲۴ kw
خروجی گرمای خشک ۲۲ kw/ ۲۴ kw
خروجی بخار ۲۰ kw/ ۲۲ kw

توانایی دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱

دستگاه فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ قادر به کباب یا گریل کردن ، بریان کردن ، طبخ کردن با فر ،

پخارپز کردن ، آرام پز کردن ، بی رنگ کردن ، آب پز کردن میباشد

و همچنین توانایی انجام قابلیت های ذکر شده را صرف نظر از اینکه آیا شما قصد آماده نمودن

گوشت ، ماهی ، ماکیان ، سبزیحات ، خوراک های که تخم مرغ در آنها استفاده شده ،

محصولاتی که برای پخت نیاز به فر دارند مثل کیک ، نان یا دسرها اعم از ۳۰ یا چندین هزار وعده غذایی را دارد ،

این دستگاه سلف کوکینگ یک همکار عالی برای شما در رستوران ، هتل ، تیهه غذا یا صنعت خدمات غذایی می باشد.

به طور کلی شما با دستگاه کمبی آون رشنال یک آشپزخانه ی تمام و کمال را در مجموعه ی غذایی خود راه اندازی میکنید .

فر کمبی آون رشنال

فر کانوکشن رشنال 101

این دستگاه رشنال توانایی حیرت انگیزی دارد به این شکل که تصور میکنید

یک آشپز زنده را در رستوران خود به صورت ۲۴ ساعه به کار بسته اید

حس میکند ، شرایط و وضعیت کنونی محفظه پخت و پایداری غذا را حس می کند.

تشخیص می دهد ، اندازه، مقدار بار و وضعیت محصولات و میزان برشته شدن را محاسبه می کند.

فکر می کند ، جلوتر فکر می کند و ایده های مسیر پخت را تعیین نموده تا شما را به نتیجه داخواهتان در زمان آشپزی برساند.

یاد می گیرد ، دستگاه روشهای پخت که شما ترجیح میدهید را فرا گرفته و بر طبق آنها عمل می کند.

ارتباط برقرار می کند ، دستگاه با شما ارتباط برقرار نموده و به شما آنچه که توسط رشنال Rational در حال انجام می باشد

را نشان می دهد تا معیارهایتان را اجرا کند.

دستگاه پخت ترکیبی کمبی رشنال ۱۰ سینی

پخت ترکیبی رشنال یعنی یک توانایی منحصر بفرد ، باهوش و مفید ، شما به دنبال یک دستیار قابل اعتماد می گردید ،

ما آنرا داریم دستگاه سلف کوکینگ پنج حسی RATIONAL ۵ SENCE

شما خواسته خود را از چگونگی غذاهایتان تعیین نموده

و دستگاه سلف کوکینگ ایده های شما را به طور کاملا دقیق و قابل اطمینان پیاده سازی خواهد کرد ،

برای ما و همیشه سرآشپز کسی است که درباره نتیجه نهایی تصمیم میگرد تا به نتیجه مطلوب و دقیق مورد نظر خود برسد.

دستگاه جدید می تواند باعث آرامش خاطر یک تیم آشپزی باشد ،

این دستگاه بسیار مقرون بصرفه بوده ، آسایش خاطر شما را در انجام کارهای روزمره فراهم نموده و به شما آزادی بیشتری میدهد

تا شما بتوانید بر روی کارهای مهمتری متمرکز شوید ، به این دلیل که در انتها ، تنها رضایتمندی مشتریان شما به حساب می آید.

به سادگی نتیجه دلخواه خود را وارد نموده ، غذا را داخل محفظه قرار داده

و iCookingControl غذایتان را دقیقا مطابق با آنچه شما خواسته اید آماده میکند ،

دستگاه حتی با شما ارتباط برقرار میکند تا نحوه پخت ، تصمیم های که در مراحل پخته توسط دستگاه گرفته می شود

و همچنین تنظیماتی که بکار برده شده را به شما نشان دهد حقیقتا هیچ دستگاهی در جهان این توانایی را ندارد ..

فر پخت ترکیبی SELF COOCKING SENTER

به عنوان یک آشپز باتجربه ، شما میدانید که غذای شما چگونه باید باشد

تا مشتریان تان آنرا بپسندند و این دقیقا چیزی است که شما مشخص خواهید کرد

برای مثال اگر گوشت شما باید در درجات بالا و متوسطی کبابی شده و به رنگ قهوه ای تیره یا روشن درآید ،

کنترل پخت من iCookingControl تمام مشخصات و خواسته های شما را به طور کاملا دقیقی بکار خواهد برد.

این تکنولوژی بسیار خوب عمل میکند تنها به دلیل اینکه چهل سال تجربیات با ارزش جمع آوری شده رشنال ،

از جستجو و تحقیق در زمینه نحوه و مراحل پخت و تمام این تجربیات در این دستگاه تعبیه گردیده است.

دستگاه فوق خودش را با تنظیمات مطابق خواشته آشنا نموده و اگر شما از نتیجه به دست آمده رضایت داشته باشید ،

آنها را در خود نگهداشته و هر زمانیکه شما و تیم آشپزیتان تمایل دارید قادر به دسترسی همه آنها فقط با فشار یک دکمه هستید ،

همچنین بهترین نکته ای موجود در این باره این است که اصلا مهم نیست که آیا دفعه بعدی میخواهید مقدار غذای مورد نظر را تغییر دهید

و آنرا کمتر یا بیشتر نمایید یا حتی آیا شما می خواهید اندازه محصول مورد نظر کوچکتر ، بزرگتر ، نازکتر یا ضخیم تر باشد ،

خوراک شما همیشه و به طور دقیق به گونه ای که شما می پسندید پخته خواهد شد.

شما تنظیمات مورد نظر خود را برای رسیدن به نتیجه دلخواه مشخص نموده کنترل پخت iCookingControl ایده شما را پیاده سازی خواهد نمود.

طرز کار دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱

فر کامبی رشنال

دستگاه به این روش عمل میکند :
دستگاه سلف کوکینگ خودپز مرکزی پنج حسی اندازه ، مقدار بار و وضعیت محصولات تان را دریافت و تشخیص می دهد

و اندازه مناسب برای برشته شدن و همچنین رنگ برشتگی را خودش محاسبه میکند ، مطابق با نتیجه مطلوب ،

دستگاه تصمیم های ضروری و مورد نیاز را خواهد گرفت و دما ، زمان پخت ، سرعت هوا

و وضعیت محفظه پخت را تنظیم نموده که با نیازمندیها غذایتان متناسب باشد.

به محض ایجاد تغییراتی در تنظیمات توسط دستگاه ، سیستم پخت شما را به وسیله صفحه نمایش مطلع خواهد ساخت

و همچنین به شما دلیل تغییر تنظیمات را نشان خواهد داد بنابراین نه تنها شما کنترل کاملی بر روی نتیجه دارید

بلکه در صورت تمایل میتوانید به صورت مداوم بر روی آن نظارت داشته باشید.

چگونه عملکرد فر رشنال را به صورت دستی تنظیم کنیم ؟

همچنین شما بطور کاملا طبعیی توانایی اعمال تمام تنظیمات که آنها را بصورت دستی نوشته اید

تا درجه یا درصد دقیق به سلف کوکینگ مرکزی پنج حسی را دارید ، شما همچنین بهترین بخارپز ترکیبی رشنال را در اختیار دارید

که کاربردی ، کامل ، سنتی می باشد.

دستگاه فوق همچنین شامل بخارپز ترکیبی میباشد ، طریقه پخت بخار از ۳۰ درجه – ۱۳۰ درجه سانتی گراد ،

کارامدترین مولد بخار تازه با کنترل تولید بخار جدید است که دماهای بخار ثابت ، دقیق و همچنین حداکثر اشباع بخار را تضمین می نماید ،

نتایج خودشان گویایی این حقیقت هستند که محصولات به هیچ عنوان خشک نمی شوند کاملا رنگ و طعم غذا به صورت بسیار طبیعی حفظ میشود .

، حفظ و نگهداری رنگهای اشتها آور ، مواد مغذی و ویتامین ها همه ضمانت شده است ،

حتی غذاهای بسیار حساس مانند کرم کارامل یا کیک های میوه با حداقل تلاش به بهترین شکل آماده خواهند شد ، حتی در مقادیر بسیار زیاد.

سلف کوکینگ سنتر رشنال ۱۰۱

طریقه پخت هوای گرم از ۳۰ درجه – ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، هوای گرم از همه اطراف به دور غذا میگردد

و سریعا با توجه بر میزان پروتئین گوشت حرارت را تنظیم می نماید ، این سبب می شود که به طور شگفت انگیزی پروتئین گوشت حفظ شده

و داخل گوشت کاملا آبدار بماند ، هوای گرم ثابت تا ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، امکان صرفه جویی در انرژی

حتی در زمانیکه دستگاه کاملا پر از غذا شده است را فراهم می کند.

طریقه پخت ترکیبی از ۳۰ درجه – ۳۰۰ درجه سانتی گراد ، در این روش فواید بخار گرم با مزیت های هوای گرم ترکیب شده است ،

این فرایند باعث تولید محصولات برشته شده ترد و آبداری میشود و زمان طبخ را به شکل با قابل توجهی کاهش میدهد

و ۵۰ درصد کارایی پخت را افزایش میدهد.

COMBI OVEN RATIONAL ۱۰۱

فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ بهینه سازی هوای محفظه پخت ، کنترل کلیما پلاس ClimaPlus میزان رطوبت در محفظه پخت را اندازه گیری می کند

و جو ایده آلی را تا دقت یک درصد تنظیم میکند ، تردی کبابها که سوخاری شده و نیز آبدار بودن آنها را تضمین میکند.

دارای پنج سرعت هوا برای هر محصول شما میتوانید سرعت هوا را متناسب با آن انتخاب نمایید.

رطوبت ، رطوبت با دقت بالا برای پخت محصولاتی مانند نان و شیرینی اندازه گیری شده است.

خنک کردن ، فن کمکی خنک کننده به خنک نمودن محفظه پخت را تسریع می بخشد.

دمای پخت هسته مرکزی ، به منظور آماده سازی محصولات با نتایج پخت بسیار دقیق استفاده میشود.

پخت دلتا-تی Delta-T ، تفاوت دائمی میان دمای هسته مرکزی و دمای محفظه پخت تضمین میکند

که گوشت نرم باقی بماند و تعداد تکه ها را افزایش میدهد.

برنامه ریزی دستی ، ۱۲۰۰دارای اسلات برنامه ریزی تا ۱۲ مرحله میباشد.

خواسته شما یک دستگاه سریع و انعطاف پذیر میباشد.

فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ مدل ۱۰ سینی ۱/۱

ارتفاع پایین قفسه برای حداکثر رساندن ایمنی کار

ارتفاع بالاترین قفسه ۱.۶۰ متر در تمام اندازه های واحد میباشد

چفت قاب درب جدایی ناپذیر

چفت قاب درب بطور دائمی خشک میباشد حتی در صورتی که درب باز است بنابراین هیچ گودال آبی بر روی کف دستگاه شکل نمی گیرد.

مکانیزم آب بندی کامل برروی کف دستگاه دارای حق امتیاز بدون درنظر گرفتن اینکه آیا بک قفسه فر متحرک مورد استفاده قرار گرفته است ،

مکانیزم آب بندی صحیح بدون یک صفحه آب بندی اضافی کار میکند و به هیچگونه بخار و یا انرژی اجازه گریز نمیدهد.

نرده های معلق نرده های به شکل یو U تضمین می کنند که گریل ها و صفحه ها در هنگام بیرون آمدن قادر به کج شدن نیستند.

درب چند شیشه ای تهویه مناسب پوشش حرارتی بازتاب دهنده دمای تماسی را پایین نگاه می دارد

پاکسازی ساده بین قاب ها و چفت درب با یک تابع قطع کن برای شما کارکرد آسان و مطمئنی را فراهم میکند.

طول بارگذاری به این معنی است که ظروف ۱.۳ و ۲.۳ GN می توانند مورد استفاده قرار گیرند

و پر و خالی نمودن این ظروف آسان میباشد به دلیل اینکه شعاع دهانه گشودن کوچک است به ندرت گرما قادر به گریز است هدر نمیرود.

سیستم شستشوی فر پخت ترکیبی رشنال ۱۰۱

فر رشنال 101

دوش دستی دارای حق امتیاز شیر بی نهایت متغیر و تنظیمات ارگونومیک بطور قابل توجهی دشواری شستشو را تسهیل نموده است ،

آب را پر یا اضافه می نمایید ، سیستم خودکار مکشی و مکانیزم خودکار قطع کن آب بهینه ترین ایمنی و بهداشت را تقدیم شما میکند

که دقیقا مطابق با استانداردهای EN ۱۷۱۷ and SVGW انجمن سوئیس برای صنعت گاز و آب میباشد.

نمایشگر من با نمایشگر من استفاده از وسیله تان همواره آسانتر میشود ،

به سادگی همه عملکردهایی را که مورد نیازتان نیست را از واسط کاربر حذف کنید و هر کاربر آنچه را که آنها باید ببیند خواهد دید.

دستگاه رشنال مدل ۱۰ سینی سلف کوکینگ سنتر

کنترل هوا ClimaPlus Control اندازه گیری و کنترل مرکزی بطور کاملا اتوماتیک هوای محفظه پخت

را که خودتان بصورت درصد تعیین نموده اید را حفظ میکند.

مولد بخار ، بخار صد درصد همیشه بهداشتی و تازه ، کیفیت غذای عالی و حداکثر اشباع بخار ، حتی در دمای پایین را ضمانت میکند.

آمیختن هوای متحرک دارای حق امتیاز گرما همیشه بطور بهینه ای انتشار می یاید

به لطف علم هندسه بکار رفته خاص در محفظه پخت و گرداننده پروانه فن قدرتمند ،

صرفه جو در مصرف انرژی، بطور هوشمندانه ای جهت چرخش را تنظیم نموده و منتاسب با هر محصولی سرعت چرخش را تنظم میکند ،

این عملکرد کیفیت بسیار عالی غذاها حتی در زمانیکه محفظه کاملا پر است تضمین می نماید.

عکس العمل سریع ترمز پروانه فن برایتان ایمنی به همراه دارد

بخاطر اینکه در هنگام بازگشایی درب محفظه سریعا پروانه فن را خاموش می کند.

قرص رشنال

سیستم شستشوی فر کانوکشن رشنال به این صورت میباشد که:

دستگاه فر کانوکشن رشنال ۱۰۱ بعد از اتمام کار به صورت کاملا اتوماتیک و هوشمندمیزان کثیفی خود را میسنجد 

و به کاربر اعلام میکند که به طور مثال ۲ عدد قرص قرمز رشنال چربی گیر و ۳ عدد قرص آبی رشنال رسوب زدا را داخل دستگاه قرار دهید 

سپس درب دستگاه بسته میشود و فرمان شستشو اعلام میگردد و به صورت کاملا اتوماتیک

دستگاه پخت ترکیبی رشنال ۱۰۱ شروع به شستشو میکند 

بعد از اتمام کار شستشو دستگاه آماده ی کار میباشد .

دقت کنید اگراز قرص شستشو استفاده نکنید دستگاه بعد از گذشت زمانی کوتاه دچار مشکلات زیادی خواهد شد و زود فرشوده میشود .

این سیستم شستشو در تمامی مدل های فر رشنال ۵SENCE به صورت هوشمند انجام میشود .

فر رشنال مدل ۶۱ سینی ۱/۱

فر رشنال مدل ۶۲  سینی ۲/۱

فر رشنال مدل ۱۰۱ سینی ۱/۱

فر رشنال مدل ۱۰۲ سینی ۲/۱

فر رشنال مدل ۲۰۱ سینی ۱/۱

فر رشنال مدل ۲۰۲ سینی ۲/۱

Rational Self Cooking Oven

خواه تعداد وعده غذایی شما ۳۰ یا چندین هزار باشد ، ما فر ترکیبی مرکزی ۵ حسی را با اندازه و سایز متناسب با هر نیازی پیشنهاد میدهیم.

همه فرهای ترکیبی به صورت مدل های برقی و یا گاز ، با ابعاد یکسان ، اتصالات و خروجی موجود هستند ،

همچنین نسخه های خاص متعددی موجود هستند که بطور کاملا بی نقصی توانایی تطبیق با شرایط آشپزخانه تان دارد.

ارائه به همراه یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش می باشد.

قیمت فر پخت ترکیبی رشنال

قیمت فر پخت ترکیبی رشنال نسبت به نوسانات قیمت ارز تغییر میکند 

قیمت فر پخت ترکیبی رشنال نسبت به مدل و اندازه ی دستگاه متفاوت میباشد 

و شما قیمت فر پخت ترکیبی رشنال را میتوانید از البرز تجهیز دریافت کنید .

 فروش فر پخت ترکیبی رشنال

به هر ترتیب دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل ۱۰۱ را میتوانید از شرکت البرز تجهیز ارائه دهنده ی انواع فر رشنال

و کلیه ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران حتی خدمات پس از فروش رشنال

از ابتدا تا انتها میتوانید دریافت کنید و با یک مشاوره ی بسیار عالی

با نمایندگان البرز تجهیز یک انتخاب دستگاه رشنال فوق العاده  ای داشته باشید .

 البرز تجهیز با خدمات پس از فروشی که در ارتباط با فر رشنال ارائه داده است به بسیاری از مشتریها ثابت کرده

که بسیار در این حوزه حرفه ای و سرآمد می باشد و شما میتوانید این دستگاه را از کمپانی البرز تجهیز کنید.

  • بهروز مرادی زاویه
  • ۰
  • ۰

دستگاه پخت ترکیبی فر کانوکشن رشنال و یا فر پخت ترکیبی رشنال و فر رشنال دست دوم و توضیحات اینکه رشنال چیست ؟

دستگاه پخت ترکیبی دستگاهی حیرت آور که تحول عجیب و عظیمی در صنعتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات رستوران بوجود آورد .

رشنال چیست ؟

رشنال چیست ؟ این سوالی است که بسیاری از مصرف کنندگان رشنال سوال میکنند .

تا به جواب سوال رشنال چیست دست پیدا کنند ،

کمپانی رشنال بزرگترین و اولین کمپانی است که دستگاه پخت ترکیبی را به جهان معرفی کرد.

با ورود دستگاه پخت ترکیبی تحول عظیمی در صنعت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی اتفاق افتاد

به این شکل که بسیاری از تجهیزات پخت از خط تولید غذا حذف شد و تمامی این ها جای خود را به دستگاه پخت ترکیبی رشنال داد.

رشنال چیست

فر کانوکشن رشنال مدل کمبی مستر پلاس

مدل ابتدایی دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل کمبی مسترپلاس بود

که دستگاه بسیار عالی قدرتمند ولی برنامه‌ای که به این دستگاه داده می‌شد به صورت دستی انجام می‌شد .

دستگاه کمبی مستر پلاس ۵۲RATIONAL  برنامه پخت به خود می‌گرفت

و از روی درجه هایی که بر روی دستگاه قرار داشت سرعت پخت و زمان پخت و میزان درجه ی دستگاه تنظیم می‌شد

و در نهایت دستگاه پخت یکدست و یکنواخت و عالی را به شما می داد.

 دستگاه کمبی مستر پلاس سیستم شستشوی خودکار نداشت

ولی در نهایت توسط شلنگی که در داخل دستگاه تعبیه شده بود دستگاه هر شب شسته میشد و آماده ی کار برای فردا .

 بعد از گذشت مدت زمانی از دستگاه کمبی مسترپلاس گذشت و کمپانی رشنال دستگاه جدیدی را به بازار معرفی کرد که حیرت انگیز بود این دستگاه مدل ۵ سنس بود .

فر رشنال مدل کمبی مستر پلاس

فر رشنال مدل ۵SENCE

دستگاه رشنال مدل  RATIONAL ۵ SENCE دستگاهی حیرت انگیز دیجیتال که تمامی ۵ حس انسانی را داشت

و فقط کافی بود که شما به صورت دیجیتال برنامه پخت را به دستگاه می‌دادید ،

دستگاه مواد اولیه شما را شناسایی کرده و مدت زمان پخت را تخمین می‌زد

و بعد از اینکه پخت میکنه به شما اعلام میکنه و در مدت زمان طول روز که دستگاه کارکرد و پخت کرد و کثیف شد ،

قرص فر رشنال

میزان کثیفی را به شما اعلام کرده و بعد از آن میزان قرص رشنال که داخل دستگاه باید قرار بگیرد را مشخص می کند و دستگاه شستشو می شود.

قرص رشنال در ۲ رنگ قرمز بسته ی یکصد عددی که چربی زدا میباشد .

و رنگ آبی بسته ی یکصدو پنجاه عددی که رسوب زدا میباشد توسط کمپانی رشنال عرضه میگردد.

 این یک معجزه بود در صنعت تجهیزات آشپزخانه های صنعتی یک دستگاهی چنین حسگری قوی و عالی داشته باشد که کار آشپز را در آشپزخانه های بزرگ بسیار راحت کند .

بعد ازگذشت این اتفاق تحول عظیمی در فروش این دستگاه اتفاق افتاد زیرا که بسیاری از آشپزخانه صنعتی بزرگ با این مشکلات دست و پنجه نرم می‌کردند .

دستگاه پخت ترکیبی رشنال مدل 5sence

از این جهت از این دستگاه استقبال کرده و این دستگاه را خریداری کردند و از آن استفاده می‌کند 

امروزه دستگاه فر کانوکشن رشنال در بیمارستانها ، هتلها ، رستورانها حتی بسیاری از فست فودها و آشپزخانه‌های ارگانها و سازمانهای دولتی و خصوصی استفاده می‌شود

و تمام آنچه که نیاز به پختن داشته باشد با فر ترکیبی رشنال می‌توان پخت .

همچون انواع دسرها ، شیرینی‌ها ، نان و انواع غذاها ماهی ، سبزیجات ، استیک ، برگر ، مرغ هر چیزی که نیاز به پختن داشته باشد را دستگاه پخت ترکیبی رشنال می‌تواند آن را بپزد.

انواع مدل های فر ترکیبی رشنال

 در مدل های مختلف به بازار عرضه شد حقیقتا کمپانی رشنال با ورود دستگاه رشنال را تحول عظیمی در این صنعت ایجاد کرده

و تحول عظیم ترآن که مدل ۵ SENCE را به بازار عرضه کرد و بعد از آن یک اتفاق حیرت انگیز که تنوع مدل‌هایی که به بازار عرضه کرد بسیار بالا بود .

فر کانوکشین رشنال مدل XS

مدل ایکس اس کوچکترین مدل دستگاه پخت ترکیبی رشنال که مخصوص کافی شاپ ها طراحی شده و به بازار عرضه شده . این مدل ۶ سینی کوچک میباشد که دقیقا سیستم عملکرد آن مثل دستگاه های دیگر رشنال می باشد .

دستگاه رشنال مدل ۶۲ و ۶۱

مدل ۶۱ و ۶۲که این مدل ، مدل ۶ سینی دستگاه رشنال است که حقیقتا عملکردی فوق العاده دارد و ابعاد سینی آن یک یکم و دو یکم می باشد، این مدل در رستوران های کوچک استفاده میشود .

دستگاه رشنال مدل ۱۰۱ و ۱۰۲

 مدل ۱۰۱ و ۱۰۲که پرفروش ترین دستگاه پخت ترکیبی رشنال است که در رستوران ها ارگانها سازمانها از این دستگاه استفاده میشود

دستگاه ترکیبی رشنال مدل ۲۰۱ و ۲۰۲

و مدل ۲۰۱ و ۲۰۲که حقیقتا بزرگترین و حیرت انگیز ترین دستگاه پخت ترکیبی رشنال است که عمدتا در هتل ها و رستورانها و بیمارستانها و سازمانها از این دستگاه استفاده میشود.

رشنال با ورود این دستگاه تحول عظیمی در صنعت آشپزخانه های صنعتی ایجاد کرد و این دستگاه را میتوانید از شرکت البرز تجهیز تهیه کنید.

فر کانوکشن رشنال

قیمت فر رشنال

قیمت فر رشنال بر اساس نوسانات قیمت ارز تغییر میکند ، به نظر بسیاری از مشتریان قیمت فر رشنال بالا میباشد .

و از این جهت همیشه پیگیر قیمت دستگاه پخت ترکیبی فر رشنال دست دوم میباشند .

زیرا قیمت دستگاه پخت ترکیبی فر رشنال دست دوم برای خیلی از رستوران داران معقول به نظر میرسد .

برای قیمت دستگاه پخت ترکیبی و خرید فر رشنال دست دوم و آکبند با تکنسین های البرز تجهیز در ارتباط باشید .

  • بهروز مرادی زاویه